درودبرشما هنرمندان فرهیخته و یکه تازان عرصه مطبخ داری بلاد همایونی خودمان مدتی در سفر به بلاد شرق وغرب رهسپار گشته بودیم تا ازهنر طباخی دیگربلاد نیز دیدن نماییم لاجرم دریافتیم که بلحاظ تنوع و طعم هیچ طبخی به گرد طبخ مادران هنرمند وهمسران بی همتا وبانوان بی نظیر و سرآشپزان یکه تاز و تناز بلاد خودمان نمیرسد ازاینرو دربازگشت بخود آمده و ازمحصولی شگرف بنام پیش طعام مختلط یا همان(دسر پان همایونی)رونمایی نمودیم محصولی که هرچه خوبان همه دارند را یکجا در دل خود جاداده است ازشیروکره و آردوخامه(نشاسته) بصورت نشسته وایستاده گرفته تا گردوی کاغذی دیار بوعلی و موز و دیگر افزودنیها ومهم اینکه بسیار سبک وراحت الهضم و لذیذ می باشدودر مقابل دیدگان مشتاق ما به تنازی ودلبری میپردازد حال این شما و این طبع لطیف وطبخ ظریف و روی نظیف و دسته قیف و ظرف کثیف که سرآخر همگان بهرمند میگردند و شما میمانید واین ظرف کثیف البته در دربارمان نوکران وچاکران و رعیتان و مستخدمان دربار مشکل این بخش را حل مینمایند ناگفته نماند که شستن وزدودن ظروف کثیف نیز خالی از لطف نمیباشد لاجرم گهگاهی بدور از دید چاکران خودمان با تمام جلال وجبروت وشوکت همایونیمان به این مهم میپردازیم اکنون برروی تخت شاهی تکیه زده ودرانتظار قلوب سرخ گون(لایک)و مرقومه های (نظرات)شورانگیزودل انگیزتان نشسته ایم میخواهیم ببینیم دربلادمان آیا یکهزار یارباوفا داریم یانه که مشوق رونمایی از اثر فاخر بعدیمان باشد.