۱-این روش توی سه دقیقه یه سس مایونز عااااالی و سفت میده و خطا هم نداره و لازم نیست نگران بریدن سس و خراب شدنش باشید.

۲-سعی کنید از شب قبل روغن رو فریز کنید که حسابی سرد شده باشه و کیفیت سس بالاتر بره.

۳-همه ی مواد و ابزار کار باید سرد باشن.

۴-دقت کنید خیلی تاکید کردم روی یک دقیقه ها که نه کمتر باشه نه بیشتر و هر مرحله یک دقیقه فیکس مخلوط کنید.

۵-در آخر میتونید برای طعم و عطر بهتر به مایونز کمی پودر خردل هم اضافه کنید.

۶-برای درست کردن مقدار بیشتر سس نمی تونید مواد رو دو برابر کنید چون این فرمول فقط برای همین مقدار هست، و هر سری فقط یک لیوان و نصف سس بدست میاد.