مواد لازم 2 تخم مرغ و نصف پیمانه نشاسته نصف پیمانه آرد سفید و 1پیمانه شیر هل و گلاب
اول نشاسته را داخل شیر سرد حل میکنیم اکه لازم بود از صافی حل میکنیم بعد ارد رو کم کم اضافه میکنیم و بعد 2 عد تخم مرغ را اضافه میکنیم و قالبمون رو داخل روغن داغ میگذاریم وقتی خوب گرم شد داخل مواد میزنیم ظپطور که روی قالب مواد قرار نگیره و بعد داخل روغن گذاسته و اروم قالب رو در آن میلرزانیم که جدا شود و سرخ شود و بعد آن را با پودر قند تزیین میکنیم
نوش جان