عکس نان محلی
مامان میلاد
۵۳
۱.۱k

نان محلی

۱۳ اسفند ۹۴
سلام دوستان عزیز
نان تره کوهی...تره کوهی را بعد از شستن و خرد کردن با ادویه ..پودر فلفل..نمک..زردچوبه...روغن..پودر لیمو عمانی مخلوط کرده و نانهای کوچکی پهن کرده و مخلوط تره کوهی را روی نان پخش کرده و یک نان دیگر روش گذاشته و لبه های دو نان را روی هم با دست میچسبانیم و روی ساج میپزیم و روغن یا کره میمالیم ....برای خمیر این نان هم از آرد گندم...زردچوبه...سیاهدانه...نمک و رازیانه آسیاب شده استفاده میکنیم...
...
نظرات