شوگر کوکی قبلا دستورش رو گذاشتم
#آیسینگ
یک عدد سفیده تخم مرغ رو میزنیم تا فرم بگیرد. ولی نباید خیلی سفت شود. بعد 120 گرم پودر شکر اضافه میکنیم. البته این مقدار حدودی است. چشمی باید کنترل کنیم. غلظت آيسينگ باید به حدی باشد که وقتی پره هم زن را روی سفیده ميکشيم پنج ثانیه بعد اثری از عمرت روی آيسينگ نباشد.
بعد یک ق چ آبلیمو و چند قطره اسانس دلخواه را هم اضافه میکنیم.
برای براقتر کردن آن میتوانیم 1 قاشق مربا خوری گلیسرین هم اضافه کنیم.