آشپزخونه فریبا | سرآشپز پاپیون
آشپزخونه فریبا
آشپزخونه فریبا
به ترتیب
به ترتیب
سالاد الویه قیفی

سالاد الویه قیفی

۲ هفته پیش
۱.۶k
همتون دستور خمیر جادویی رو میدونید ونیازی نمیبینم تایپ کنم فقط نکته ای که میخوام بگم اینکه قیف ها رو خودتون درست کنید به سایز دلخواهتون اول با مقوا ی نمونه درست کنید بعد فویل ضخیم دورش بپیچید و با نوار چسب ثابت کنید.
...
کیک شکلاتی

کیک شکلاتی

۲ هفته پیش
۱.۶k
کیک اسفنجی شکلاتی ۸تخم مرغی با تزیین خامه وشکلات منجمد رنده شده وزن نهایی تقریبا ۳/۵کیلو (هر نفر ۱۵۰گرم )
...
ترافل خرما

ترافل خرما

۲ هفته پیش
۹۸۹
نمی‌دانم کدامین جمله را برای توصیف محبت‌هایتان بنویسم . نمی‌دانم چگونه شما را توصیف کنم. دوستانی از جنس بلور، آسمانی و مهربان هستید،و چقدر من خوش شانس هستم بابت داشتن دوستانی مثل شما از همتون سپاسگزارم که هنوز منو فراموش نکردید.
#توپک_خرما
#ترافل_خرما

خرما حدودا 30 عدد بشورین و با پوست با 1 ق غ کره رو شعله اجاق گذاشته درشو میزاریم نرم بشن و بعد شروع میکنیم به له کردن میزاریم کمی خنک بشه
بیسکویت یک بسته 30 تایی رو پودر کرده و گردوی خرد شده که خوبه زیر دندون حس بشه هر چقدر بیشتر بهتر پودر دارچین و کمی زنجبیل و کمی پودر گل سرخ و پودرهل
تمامی مواد رو با هم قاطی کرده و ورز میدیم
میزاریم داخل یخچال تا کمی خنک بشه و کره منسجم بشه راحتتر بتونیم گوله کنیم بعد نیم ساعت به اندازه گردو برداشته و کف دستمون گرد میکنیم و داخل گردو پسته خرد شده ، نارگیلهای رنگی ، زعفرانی و پودر گل سرخ و کنجد میغلطونیم.
...
کیک خامه ای

کیک خامه ای

۶ اسفند ۹۶
۳۹.۳k
سلام بر بانوان سرزمینم امیدوارم هرجا هستید دلتون شاد لبتون خندون باشه داریم به آخرای سال نزدیک میشیم امیدوارم تو این مدت تونستم دوست لایقی براتون باشم واگه باعث رنجش شدم به بزرگواری خودتون حلال کنید امیدوارم که سالی که گذشت براتون پر بوده باشه از خاطرات خوب وسال جدید هم براتون سلامتی ونشاط کنار عزیزانتون به ارمغان بیاره.یا علی مدد
...
کیک خامه ای

کیک خامه ای

۶ اسفند ۹۶
۳۳.۶k
توضیحات کیک:دوتا کیک ۷تخم مرغی در قالب ۳۰×۴۰ با تزیین خامه وزن نهایی۵کیلو
...
ژله گل لیلیوم

ژله گل لیلیوم

۲۷ بهمن ۹۶
۳۸.۴k
#ژله_گل_ليليوم


ژله انار 2 بسته

ژله الوورا 1 بسته

شير با ۳ ق خامه صبحانه یا
بستنی وانیلی نصف ليوان

طرزتهیه


ابتدا دوتا پودر ژله انار رو داخل ظرفي ريخته و دو ليوان ابجوش روش ريخته توي بخار كتري بن ماري ميكنيم
داخل قالب رو ك بايد ميان تهي باشه چرب كرده و ژله رو داخل قالب ريخته و توي يخچال بمدت 2 ساعت قرار ميدهيم.
بعد توي ظرف ديگه پودر ژله الوورارو ريخته با يك ليوان ابجوش بن ماري ميكنيم ميزاريم كنار تا خنك بشه بعد شير ك ب دماي محيط رسونديم همراه خامه ب ژله اضافه ميكنيم همزده و داخل قالب 30/20مسطح ك سلفون پهن كرديم ميريزيم داخل يخچال قرار ميدهيم بعد از اينكه ژله بست گلبرگ گل ليليوم رو روي كاغذ كشيده با قيچي برش ميدهيم و اين الگو رو روي ژله الورا قرار داده بكمك چاقو برش ميزنيم

حالا ژله انار رو ك داخل قالب بود كناره هاشو بكمك دست از قالب جدا ميكنيم ي تكون ب قالب داده و توي بشقاب برميگردونيم نيم ساعتي داخل يخچال قرار ميدهيم بعد گلبرگهارو ك برش زده بوديم روي ژله سوار كرده و با چندتا پرچم گل تزيين كرده سرو میکنیم
...
کیک خامه ای

کیک خامه ای

۲۶ بهمن ۹۶
۵۰.۶k
سلام دوست جونیای عزیزم
باز با یه کیک دیگه خدمتتون هستم که روکشش اختراع خودمه کیک ۳تخم مرغی تو قالب بیست که بعد از برش وخامه کشی از قضا که دیروز روز ولنتاین بود خواستم روکش قلب قرمز باشه ولی یادم نبود که تو کارقبلی رنگ قرمزم تموم شده بود وحال خرید رفتن نداشتم یدفعه یادم افتاد که کیک موجدار پخته بودم و بچه ها در ظرف رو باز گذاشته بودن وکیک کمی خشک شده بود منم دلم نیومد بندازم دور کاملا خشکش کردم و تو فریزر نگه داشتم و اون کیک رو پودر کردم با الک ریز روی کیک الک کردم وشد کیک مخملی قلابی همین کار رو میتونید با کیک شکلاتی وردولوت هم روی کیک ودسر انجام بدید.
...
کیک خامه ای

کیک خامه ای

۲۴ بهمن ۹۶
۶۶.۳k
سلام خدمت دوستای عزیز پاپیونی امیدوارم هرجاهستید کلبه دلتون پراز عشق ومحبت باشه
تو عکس قبلی یادم رفت توضیحات کیک رو بنویسم کیک سه تخم مرغی قالب ۱۸با دوبرش وسه لایه فیلینگ موز وگردو وزن۱/۵
من دست به قلمم خوب نیست ولی ازتون میخوام منو بخاطر کم کاریم که نمیتونم به هنرهای زیباتون سر بزنم ببخشید امیدوارم ازم دلگیر نباشید وازتون ممنون که تو این چند سال با من همراه بودید و من حداقل تلاشم این هست که بتونم تجربه های خودم هرچه ناچیز باشه به دوستدارن کیک وشیرینی منتقل کنم وبهم ثابت شد که شماها لایق بهترینها هستید امیدوارم همیشه در هر زمینه موفق باشید
...
کیک خامه ای

کیک خامه ای

۲۴ بهمن ۹۶
۴۲.۸k

مهربانان
امروز و هر روزتون گلباران
صبحتان پراز محبت
الهی
سهم امروزتان شادی
سهم زندگیتون عشق
سهم قلبتون مهربانی
سهم چشمتون زیبایی و
سهم عمرتون عزت باشه
پنجشنبه تون
زیبا و در پناه خدا
...
کیک خامه ای

کیک خامه ای

۱۹ بهمن ۹۶
۵۵.۹k
جشن دهه فجر مدرسه پسرم
گلهای لاله رو هم با مقوا درست کردم
...
کیک پرچم ایران

کیک پرچم ایران

۱۹ بهمن ۹۶
۴۶.۳k
خدایا دراين شب تو را به مهربانيت قسم
دلهاى گرفته را شاد
ودست هاى نيازمند را بى‌نياز گردان
وقلبى نورانى،تنى سالم
زندگى آرام
نصيب دوستانم بگردان...

توضیحات کیک :کیک ۱۰تخم مرغی قالب۳۰×۴۰
شکوفه با ماسوره ستاره شماره۲۲
با فیلینگ موز وگردو
وزن۴کیلو
...
ژله رولی

ژله رولی

۱۸ بهمن ۹۶
۴۶.۵k
#ژله_رولی
#ژله_رولتی
مواد لازم
پودرژله ۱ بسته ( به رنگ و طعم دلخواه )
بستنی وانیلی نرم شده نصف لیوان دسته دار فرانسوی
آب جوش ۱ لیوان
طرز تهیه
1 بسته ژله رو با 1 لیوان آب جوش مخلوط کرده
و روی بخار کتری بذارید تا ذرات ژله کاملا حل بشه
بعد نصف لیوان بستنی وانیلی نرم شده روداخل ژله بریزید
اگه بستنی کامل آب نشده بود ،
خودتون با چنگال له کنید
نباید بستنی رو با قاشق، داخل ژله هم بزنید
چون اگه کامل بستنی رو داخل ژله هم بزنید میشه ژله بستنی
و دو رنگ نمیشه بعد داخل ظرف مستطیلی بزرگ سلفون بکشیدروی نایلونو کمی چرب کنید وژله رو داخلش بریزید
سپس ۴۵ دقیقه بزارید تو یخچال .
هم میتونید یه دفعه رول کنید و آخرسر برش بزنید یا میتونید
تک تک برش بزنید و رول کنید
🌸اگر به جای صاف برش زدن ، موجدار برش بزنید شکل گل رز در میاد🌸بعد از ریختن ژله داخل ظرف ، خود به خود بستنی میاد روی ژله، و ژلتون دو رنگ میشه
دقت کنید ؛
خیلی ژله و بستنی رو هم نزنید اونوقت میشه ژله بستنی و دورنگ نمیشه
...
شیرینی نان خامه ای

شیرینی نان خامه ای

۱۱ بهمن ۹۶
۳۵.۴k
"آرامش"
سهم کسانی است،
که "بی منت" می بخشند
"بی کینه" می خندند
و در نهایت
با "سخاوت"
محبتشان را اکرام می کنند
شیرینی نان خامه ای
https://sarashpazpapion.com/picture/c45748cf26b05727c3f78f91076587c4
...
کیک خامه ای

کیک خامه ای

۱۱ بهمن ۹۶
۳۶.۱k
ایام شهادت بی بی دو عالم حضرت فاطمه زهرا(س) تسلیت باد
...
کیک شکلاتی

کیک شکلاتی

۱۱ بهمن ۹۶
۳۶.۴k
سلام مهربونا،سلام به همه عزیزانی که پیج منو دنبال میکنن تشکر میکنم از لایک وکامنت در پستهای قبل
این کیک برای تولد بهترین بابای دنیاست
کیکش همون کیک اسفنجی همیشگی هست که از آرد کم کردم بهش کاکایو اضافه کردم با سه برش وبرای شکلاتی شدن خامه بعد از فرم گرفتن کامل خامه نسکافه وکاکایو رو با نصف استکان شیر حل کردم وآخر سر به خامه اضافه کردم البته کم کم وزیاد همش نزدم چون ممکنه شل بشه
برای تزیین هم از شکلات سفید که با رنگ پودری طلایی رنگش کردم چندتا از دراژه ها رو هم رنگ کردم
...
مشاهده موارد بیشتر
دستورپخت های پیشنهادی
شیرینی نخودچی

شیرینی نخودچی

۵.۲k
شیرینی نارگیلی

شیرینی نارگیلی

۴.۷k
سالاد بلغور و لوبیا سفید

سالاد بلغور و لوبیا سفید

۸.۸k
کیک برنجی

کیک برنجی

۳.۵k
سالاد انار

سالاد انار

۵.۴k
کیک کرمفیل شکلاتی

کیک کرمفیل شکلاتی

۱.۴k
سایر کاربران
یاسمن هستم . مهندس عمران
فاطمه هستم، مامان زینب سادات
بهترینها را برایتان آرزومندم😊
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
با افتخاری ایرانی وشوشتری هستم عاشق شهرم هستم پیشنهاد میکنم همه از شهرم دیدن کنن ک محشره پشیمونی نداره
کاربر فعال سرآشپز پاپیون