ﺯﻧﺪﮔﯽ ﯾﻪ ﺟﻮﺭﯼ ﺑﺪ ﺳﭙﺮﯼ ﻣﯿﺸﻪ ﮐﻪ…
ﺑﻌﻀﯽ ﻭﻗﺘﺎ ﺑﺎ ﺧﻮﺩﻡ ﻓﮑﺮ ﻣﯿﮑﻨﻢ
ﻧﮑﻨﻪ ﻣﺎ ﻗﺒﻼ ﺗﻮ ﯾﻪ ﺩﻧﯿﺎﯼ ﺩﯾﮕﻪ ﺑﻮﺩﯾﻢ ﺯﯾﺎﺩ ﺷﻠﻮﻍ ﮐﺮﺩﯾﻢ، ﺍﻻﻥ ﻓﺮﺳﺘﺎﺩﻧﻤﻮﻥ ﺟﻬﻨﻢ🤔

براتون یه بیسکویت خرمایی خوش قلق آوردم که همزن و کره نمیخواد اگه خوشتون اومد برای شادی روح پدرم صلوات بفرستید

#بیسکویت_خرمایی

مواد لازم
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۱۷۵ گرم
پودر قند ۵۵ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
بکین پودر ۳ گرم
وانیل نوک ق

مواد میانی:خرما له شده،گردو خورد شده،هل،دارچین

طرز تهیه
تخم مرغ، روغن مایع، پودر قند را با چنگال کمی هم میزنیم
آرد، بکین پودر، وانیل را الک کرده بتدریج اضافه میکنیم
روی خمیر نایلون می کشیم
دستتان را چرب کرده از مواد میانی گلوله های ۱۰گرمی درست میکنیم
از خمیر هم گلوله های ۲۰گرمی گرد کنید بعد مواد میانی رو داخل خمیر گذاشته گرد میکنیم می تونید مثل من داخل مولد حلوا قالب بزنید و یا از هر مهر و قالب دیگه ای که داشتید طرح بدید
در سینی فر با کمی فاصله بچینید و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه بمدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بسته به حرارت فرتوت بپزید و بعد خنک شدن پودر قند الک کنید.

پ.ن از اضافه کردن آرد اضافی خودداری کنید مگر اینکه خمیر حالت چسبنده داشته باشد
می تونید از حلوا زعفرانی هم داخلش استفاده کنید
زیاد تو فر نمونه که خشک و سفت میشه همینکه زیرش طلایی شد کافیه