کیک تولد با روکش #ژلارد / ژله راه راه / دسر قهوه / کشک بادمجون / سیخ های سوسیس و مخلفات / پیراشکی گوشت

**این میز تولد رو به مناسبت تولد سی سالگی همسر عزیزم درست کردم که اسمش هم مهدی هست و مصادف بود با روز فرخنده نیمه ی شعبان :)

*پایه ی کیک تولدم کیک شیفون بود که خیلی سبکه و راحت برش میخوره. کیکم چهار لایه ی ساده و شکلاتیه که بینش از خامه و موز و گردو استفاده کردم. روکش کیک رو با #ژلارد درست کردم که جایگزین فوندانته و در واقع خیلی از اون خوشمزه تره.
*نونای زیر کشک بادمجونم با خمیر جادویی و قالبِ دالبرِ مافین درست کردم.
*برای سیخ های سوسیس از سوسیسای ژاپنیِ کوچولو استفاده کردم
*و اون دسر قهوه هم یه دسر فوق العاده خوشمزست که اگر خواستین دستورشو واستون می فرستم :)

[منم مثل همه ی شما دوستای عزیزم خیلی برای این میز زحمت کشیدم امیدوارم که دوست داشته باشین :) ]