توپک سیب زمینی پنیری
سیب زمینی 5عدد متوسط
تخم مرغ 2عدد
نمک و فلفل و پودر سیر
آرد سوخاری
آرد سیب زمینی
پنیر پیتزا
جعفری 3ق.غ

سیب زمینی ها را پخته و میگذاریم کاملاً سرد شوند وبا رنده متوسط رنده میکنیم تخم مرغ و ادویه و جعفری ساتوری شده را اضافه کرده و ورز میدهیم اگر شل و چسبنده بود دوسه ق.غ آرد سیب زمینی اضافه میکنیم به اندازه گردو از مواد برداشته و وسط آن پنیر پیتزا پنهان میکنیم و گرد کرده و توی پودر سوخاری غلتانده و نیم ساعت در یخچال میگذاریم و بعد در روغن فراوان و داغ سرخ میکنیم و نوش جان میکنیم