دسر مهمونای عزیزم
دسر میوه ای
شیر 3 لیوان
نشاسته ذرت یک و نیم قاشق غذاخوری سر پر
آرد شیرینی پزی (گندم) یک قاشق غذاخوری سر پر
زرده تخم مرغ یک عدد
پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
شکر 4 تا 5 قاشق غذاخوری
ابتدا یک عدد زرده تخم مرغ رو با شیر توی قابلمه خوب هم زدم و آرد و نشاسته و شکر رو اضافه کردم و گذاشتم روی حرارت.
///توی لیوان سه قاشق غذاخوری آب سرد ریختم و پودر ژلاتین پاشیدم توی لیوان و دوباره دو قاشق آب سرد ریختم روی لیوان و گذاشتم روی بخار کتری تا حل بشه///
وقتی کرم مون غلیظ شد پودر ژلاتین هم که آماده شد بهش اضافه کردم و وانیل .توی ظرف هام پر کردم و گذاشتم یخچال تا سفت بشه . بعد از اینکه سفت شد میوه ها رو خرد کردم... انبه -موز-شلیل- آلو - رو خرد کردم رو روی کرم پر کردم . پودر ژله با طعم دلخواه رو طبق دستور روش درست میکنیم و میریزیم روی میوه ها و تمام.#رمضان