دستور پخت دسر میوه خامه ای | سرآشپز پاپیون
عکس دسر میوه خامه ای
دسر میوه ی خامه ای در واقع پوره ی میوه ست ک با خامه و ژلاتین مخلوط میشه و بسیار طعم دلچسب و مطبوعی داره؛
...
مواد لازم

دسر میوه خامه ای

۴
مواد اصلی
خامه قنادی
۱ فنجان
پودر ژلاتین
۲ قاشق غذا خوری
آب سرد
۱/۲ فنجان
پودر ژله دلخواه
۱ بسته
پودر شکر
۳ قاشق غذا خوری
میوه دلخواه خردشده یا پوره شده
۲ فنجان
کلمات کلیدی

دسر میوه خامه ای

طرز تهیه

دسر میوه خامه ای

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا خامه و میوه های خرد شده رو با میکسر میزنیم تا کاملا باهم مخلوط بشن؛
۲
۲ ق غ پودر ژلاتین رو در ۱/۲ فنجان آب سرد حل کرده و روی بخار کتری قرار میدیم تا کاملا شفاف بشه؛
۳
وقتی ژلاتین کاملا شفاف شد و سپس اندکی خنک شد اونو به مخلوط میوه و خامه اضافه میکنیم و با قاشق کمی هم میزنیم؛
۴
سپس ۱ بسته پودر ژله دلخواه که میتونه آلوورا؛توت فرنگی؛موز و یا هر طعم دیگه ای باشه رو در ۱پیمانه آبجوش حل کرده و وقتی از حرارت افتاد به مواد فوق اضافه و مخلوط میکنیم؛
۵
در این مرحله ۳ق پودر شکر به مخلوط اضافه و هم میزنیم تا کاملا پودر شکر حل بشه و مخلوط یکدست باشه؛
۶
مخلوط را در قالب که از قبل با مقدار خیلی کمی روغن چرب کردیم میریزیم و در یخچال قرار میدیم تا کاملا ببنده؛
سایر نکات

دسر میوه خامه ای

۱- برای دسر میتونین از هر میوه ای که دلخواهتون هست استفاده کنین؛من از هلو انجیری؛آلو؛انگور و شلیل استفاده کردم؛
سعی کنین میوه هارو خیلی ریز خرد کنین و ترجیحا اگه میوه هاتون پوست ضخیم داشتن پوست ضخیمشون رو بگیرید؛
۲- مقدار پودر شکر رو بسته به ذائقه ی خودتون میتونین‌ کم‌ و زیاد کنین؛
۳- در صورت دلخواه میتونین میوه ها رو از قبل با پودر شکر میکس کرده و به صورت پوره دربیارید و سپس خامه و باقی مواد رو به آنها اضافه کنین؛
عکس و تصاویر ارسالی از دسر میوه خامه ای
نظرات دستور پخت

دسر میوه خامه ای

۰
۱ آبان ۹۸
۰
فرناز
👏👏👏👏🌹
۳۰ فروردین ۹۷
۰
Irana.y
از پودر ژلاتین استفاده کنین برای ای دستور پودر مناسب هست
۱۰ اسفند ۹۶
۰
مامان آویناطاهری
عالیه ژلاتین من به صورت ورقه ای هستش یعنی چند ورق بزارم؟؟؟
۶ آذر ۹۶
۰
تارا®®
دستت طلا با این دسرهای جدیدت عزیزم.
۱۴ مهر ۹۶
۰
samaneh_az❤️
عالیه
۱۳ مهر ۹۶
۰
Irana.y
۲.۳نوع میوه باشه کافیه.بستگی ب میل و ذایقه خودتون داره.از من ک راضی کننده بود طعمشو دوس داشتیم عزیزم
۱۳ مهر ۹۶
۰
*Zahra*81
خیلی عالیه 😍
خوشحال میشم بهم سر بزنی
۱۳ مهر ۹۶
۰
مامان نرگس
عالیه
حتما باید چند نوع میوه باید استفاده بشه؟
طعمش خوبه؟
۱۳ مهر ۹۶
۰
Z.moradi.60
این خیلی عالیه 👏 👏 👏 👌 👌 👌
۱۳ مهر ۹۶
سایر کاربران
لیدی کیک اینستاگرام : به فارسی لیدی کیک رو جستجو کنید ۰۹۱۸ ۹۱۵ ۹۵۳۵ 0918 915 9535
♥عشق ...چشم بسته دلو بهت دادم..با پای خودم به دامت افتادم،.♥
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
توبامنی هرجا ...توخواب تورویا...منونزار تنها ...ای ماه زیبا 🌸🌸🌸سلام متاسفانه نت ندارم دسترسی ب نت پیدا کردم حتما کارتون لایک میکنم 🌸🌸🌸
نیلوفر هستم مامان دوتافرشته ناز