آبکی#ترش واش خورشت
ترش واش خورشت یا آبکی
سبزی ترش واش گشنیز نعنا کوتکوتو چغندر بو انجیل و ریحان و نعنا به همراه سیر یک کیلو چرخ شده و سرخ شده
سینه مرغ یک عدد
رب الوچه یا ابغوره به میزان دلخواه
بادمجان و گوجه سرخ شده به اندازه ی دلخواه
طرز تهیه:مرغ و با نمک میذاریم بپزه بعد سبزی سرخ شده رو اضافه میکنیم به همراه رب الوچه و یا ابغوره یکم غلیظ شد و روغن افتاد نمک و فلفل سیاه رو اضافه کرده و بادمجون و گوجه ی سرخ شده رو روش میذاریم..یکی از خوشمزه ترین غذاهای گیلانه که بخاطر سبزی ترش واشه که مزش بی نظیره