کیک پنبه ای
تخم مرغ یه عدد,
شکر1پیمانه,
ماست 1پیمانه,
روغن یک/دوم پیمانه,
آرد2پیمانه
,جوش شیرین یک قاشق مرباخوری,
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری, وانیل یک قاشق مرباخوری, نمک نوک کارد.
همه مواد خشک رو با هم الک کرده ب جز شکر.در ظرفی شکر و تخم مرغ رو با همزن زده تا کاملا نرم شود و کمی پف کرده,بعد روغن اضافه کرده با همزن زده حالا ماست رو اضافه و باز میزنیم.حالا مواد خشک را کم کم اضافه کرده و مخلوط میکنیم. زیاد هم نزنید در حدی ک مواد مخلوط شوند.
در صورت تمایل کمی از مواد رو نگه داشته و پودر کاکائو یا کمی کشمش و گردو زده و با مواد اصلی مخلوط کرده.
در قالبی ک چرب و آرد پاشی شده ریخته و در فری ک روی 175درجه ب مدت 20دقیقه گرم شده, نیم ساعت تا چهل دقیقه میذاریم.
(من ب جای وانیل ,پوست لیمو رنده کردم.اگر نخواستید جوش شیرین بریزیدب اندازه اش بکینگ پودر بریزید