یک کیلو مغز نارنگی_یک کیلو شکر_سه ورق ژلاتین
یک کیلو مغز نارنگی یعنی پوست اول ودوم نارنگی را کنده شکر روی ان ریخته روی حرارت کم تا بجوش اید حود بیست دقیقه با حرارت کم قوام بیاید بعددراخر رنده پوست نارنگی و ژلاتین حل شده داخل ان ریخته دو الی سه جوش بزند خاموش میکنیم بی نظیره من با گوشت کوب برقی نارنگی را له کردم که راحت تر باشه #ایام ذی الحجه مبارک#