سلام دوستای گلم دستور رولت شکلاتی را براتون میزارم یا شکلات آلمانی امیدوارم خوشتون بیاد ????????????????????
مواد لازم ......
پودر کاکاعو 2قاشق غذاخوری????????????پودر شکر 3قاشق غذاخوری
شکلات تلخ 100 گرم
بیسکویت پتی بور وانیلی 2بسته
کره 70 گرم
تخم مرغ 2عدد
گردوی خرد شده نصف استکان
وانیل نوک قاشق چای خوری
طرز تهیه ????????????????????
کره وشکلات تخته ای را روی بخار کتری میزاریم تا ذوب شوند بعد شکر وپودر کاکاعو را اضافه میکنید وخوب هم میزنید تخم مرغ ها و وانیل را با هم مخلوط کرده.وبعد در ظرف جداگانه ای شکسته خوب با همزن میزنیم تا تخم مرغ ها یکدست شوند بعد تخم مرغ را آهسته وکم کم به مواد شکلاتی اضافه میکنیم وتند تند هم میزنیم که تخم مرغ پخته نشود 10 دقیقه خوب هم میزنیم تمام مواد را بعد بیسکویت های پتی بور را خرد کرده با گردوهای خرد شده مخلوط میکنیم دراینجا مواد شکلاتی را از روی حرارت برمیداریم تا کمی خنک شود بعد بیسکویت ها وگردو های خرد شده را به مواد شکلاتی اضافه میکنیم تا مواد سفتی بدست بیاد یک تکه فویل برمیداریم مواد را روی فویل پهن میکنیم بعد آهسته با فویل مواد را رول میکنیم و 2تا 3ساعت میزاریم توی فریزر تامواد سفت بشه بعد از فریزر درمیارم وبرش میزنیم برای تزیین هم من از خلال پسته استفاده کردم ????????????????ارسالی از ستایش خانم ????????????????????