عکس کیک دخترانه با تزیین فوندانت وتاپر کیتی

کیک دخترانه با تزیین فوندانت وتاپر کیتی

۱۵ مهر ۹۵
این بحثمون راجب تاپر هست
برای تاپر کردن یه تصویر اول با اندازه مناسب پرینتش کنید... یا اگه طرح ساده است کاغذ بذارید روی صفحه گوشی و یا مانیتور و اتدش روی کاغذ پیاده کنید
بعد از انتخاب طرحتون یا مدلتون اگه دانش گرافیک کامپیوتری داشته باشید خیلی راحت می تونید تکه های طرحتون رو از هم جدا کنید... اگر هم نه چند تا پرینت از روی طرح تهیه کنید و همه تکه های طرح رو جدا جدا برش بدید... ممکنه برای بعضی قسمت ها مجبور بشید از تخیلتون استفاده کنید. راه های راحت ترم داره که باید خلاقیت به خرج بدید بعد از اینکه تیکه های کارتون روی کاغذ مشخص شد میرید سراغ اجرا
برای اجرای تاپرها دو بعدی یه بخش زمینه نیاز دارید که حتما داخلش باید پایه بخوره (که ترجیحا سیخ چوبی باشه)
اینکه چند تا سیخ چوبی داخل زمینه کارتون بزنید بستگی داره به اندازه کار...
دور کار رو با کاتر اولفا یا هروسیله مناسب دیگه برش میدید
بهتره رو گام پیست انجام بشه که سریعتر خشک بشه و برشش هم بهتر باشه
بعد از برش پایه اجازه بدید فوندانت یا گام پیست برای نیم تا یک ساعت بمونه و کمی خودش رو بگیره بعدش سیخ های چوبی رو کمی مرطوب کنید و تو قسمت های مشخص شده فرو کنید
پایه تاپر رو بذارید برای 24 تا 48 ساعت بمونه و هوا بخوره و کاملا خشک بشه
رمز صاف ایستادن تاپر روی کیک کاملا خشک بودنش و سبک بودنشه... پس قسمت پایه رو خیلی ضخیم هم نگیرید... اونقدری که بتونه سیخ چوبی رو داخل خودش نگه داره خوبه
بعد از خشک شدن تاپر جزئیات طرح رو هم که از کاغذ درآوردید روی فوندانت های که کاملا نازک با رنگ های مناسب باز کردید بذارید و برش بدید و بعد همه قسمت ها رو سرجاشون بچشبونید
بازم بذارید تکه های کار شما کاملا خشک بشه و بعد میتونید به کمک سیخ های چوبی تاپر رو روی کیک سوار کنید
برای بعضی جاهای خاص تاپرتونم ممکنه قالب های مناسب که شبیه یا دقیقا مثل طرحه داشته باشید که میتونید استفاده کنید
درکل تغییر دادن بعضی قسمت های تاپر بسته به شرایط و امکانات کاملا منطقیه
...
نظرات دستور پخت

کیک دخترانه با تزیین فوندانت وتاپر کیتی

۰
Leila
عکس ست کیک شکل دندان
۱۳ خرداد ۹۷
۰
"#AZRA#"
عالی به کارام سر بزن
۱۴ مرداد ۹۶
۰
paria
عالیه بانو دست گلت درد نکنه
۱۶ دی ۹۵
۰
melika
یه سوال کیک رو چه طوری خامه کشی میکنین ؟و دوم این که فوندانت خونگی با آماده چه فرقی داره؟
۱۵ دی ۹۵
۰
ساهره
آخییییی این چقد نازه
۱۳ آذر ۹۵
۰
سرآشپز
محشره
۱۶ آبان ۹۵
۰
آشپزخونه فریبا
عزیزم برای اینکه روی کیک خامه ای فوندانت بچسبونی اولا فوندانت کلفت نباشه که سنگینی میکنه در ضمن باید نیمه خشک باشه وقبلا خامه کشی کنی تا رطوبت خامه کمی جذب بشه تا فوندانت روش سر نخوره بستگی به طرحتون میتونید از خلال دندون کمک بگیرید
۹ آبان ۹۵
۰
آشپزخونه فریبا
عزیزم برای کیک همیشه از حرارت پایین استفاده میکنیم ولی برای کاپ کیک وبیشتر شیرینها مثل نون خامه,شیرینی قندی,دانمارکی...از حرارت همزمان (بالاوپایین)استفاده میکنم وحتی برای پختن نان
۹ آبان ۹۵
۰
sahar golfa
عالیه
۷ آبان ۹۵
۰
naghmeh
خیلی کارات بی نظیره......عالیهههه.....عزیزم میشه لطف کنه درمورددرجه های توسترهم یه توضیح بزاری ازحرارت بالاوپایین ودوطرف هم برام توضیح بده چه جوریه برای کیک واینابایدحرارت چی روبزارم ممنون میشم........منتظرم
۷ آبان ۹۵
دستورپخت های پیشنهادی
خمیر فوندانت ساده(مخصوص تزیین زیبای کیک و شیرینی)

خمیر فوندانت ساده(مخصوص تزیین زیبای کیک و شیرینی)

۵۳.۳k
کیک با تزیین انار

کیک با تزیین انار

۱۸k
فوندانت

فوندانت

۵.۳k
کیک تولد با روکش فوندانت

کیک تولد با روکش فوندانت

۳.۸k
باتر کرم کلاسیک(برای تزیین کیک و..)

باتر کرم کلاسیک(برای تزیین کیک و..)

۵۰.۳k
کوکی وانیلی با تزیین رویال آیسینگ

کوکی وانیلی با تزیین رویال آیسینگ

۳.۳k
سایر کاربران
مأوا يعنی پناه پیج مأواجون mava.faregh متولد ۱۴ شهریور ۶۷
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خانم آقا مجیدم ....متولد بهمن ساکن در بابلسر ‌‌...حسابدار آینده 😍😍😍💙💚💜💛❤
لایک=لایک😊 فالو=فالو😊 شهر من کرمانشاه❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون