مواد لازم
پلوی مدیترانه ای
۲
مواد اصلی
برنج
۳ پیمانه
سینه مرغ
بی استخوان
۲ عدد
هویج
خرد شده
۲ عدد
ذرت
۳/۴ پیمانه
پیاز
متوسط
۱ عدد
نخود فرنگی
۳/۴ پیمانه
قارچ
ورق شده
۱.۵ پیمانه
زرشک
سرخ شده
۵ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل
و ادویه
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
طرز تهیه
پلوی مدیترانه ای
درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
ابتدا سینه مرغ را شسته و به صورت حبه‌ای خرد کنید و به همراه پیاز، ادویه، نمك و فلفل به مدت۲۰ دقیقه در كمی روغن تفت دهید و کنار بگذارید. سپس قارچ و بعد زرشک را به صورت جداگانه سرخ کنید.
۲
در این مرحله برنج را همراه ذرت، نخودفرنگی، هویج، كمی روغن و نمك به صورت كته بپزید. پس از پخت کته شما می‌توانید مرغ پخته شده، زرشك و قارچ را به صورت لایه‌ای با برنج قالب بزنید و سرو كنید.
نظرات طرز تهیه
پلوی مدیترانه ای
اولین نفری باشید که نظر میدهید.
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پلو قهوه ای با سبزیجات
بادمجان پلوی شیرازی
پرتقال ژله ای در رنگهای مختلف
پلو دلمه ای
باقالی پلو با گوشت
رشته پلو با گوشت
عکس های مرتبط
