سلام. خیلی وقت دنبال یک طعم خاص میگشتم چند نمونه ادویه امتحان کردم تا اینکه یکی از دوستان این ادویه رو معرفی کردن از پاکستان براشون سوغات آوردن! سیستان و بلوچستان همسایه پاکستان و هندوستان مهد ادویه ایران هست و برای هر غذایی ادویه خاص خودش هستش که خانم هاشون اکثرٱ خودشون درست میکنن. ادویه گوشت. ادویه مرغ. ادویه بریانی. ادویه کباب. ادویه ماهی. ادویه سمبوسه و پکورا و... تنوع خیلی زیادی داره. اما این ادویه همه چی تمومه یعنی کاملترینشون که من همیشه وسیله هاشو جدا جدا میخرم سیما جان از دوستانم همیشه برام درست میکرد و این بار خودم درست کردم دستورش رو براتون میذارم می تونید واسه اکثر غذاها ازش استفاده کنید و از عطر و طعم بی نظیرش لذت ببرید.از سمت راست قلم فود. دارچین.هل سبز.هل سیاه.زنجفیل.تخم گشنیز.فلفل سیاه.زیره سبز.زردچوبه.هچک یا زردی غذا. برگ ( از کشور پاکستان وارد میشه).فلفل هندی. ستاره ها میخک هستن. زیره سیاه و یک نمونه هل سفید هم می تونید اضافه کنید میزان مواد و طرز آماده کردن و ادویه آماده رو تو پست بعد براتون میذارم. سلامت و دلخوش باشید.