فاطی
‍ #کیک_شکلاتی
????مواد لازم:
آرد 2 پیمانه
پودر کاکائو 1/4 پیمانه
بیکینگ پودر 2 قاق چای خوری
جوش شیرین 2 قاشق چای خوری
نمک 1 قاشق چای خوری
آب 2پیمانه
شکر 2 پیمانه
شکلات خرد شده 150گرم
کره 90 گرم
روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
وانیل1 قاشق چای خوری
تخم مرغ 2 عدد

????طرز تهیه:
فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. دوقالب گرد 20 سانتی را چرب و آرد پاشی کنید.
در ظرفی آرد ، بیکینگ پودر، جوش شیرین، پودر کاکائو و نمک را کنید . شکر را با آب مخلوط کرده روی حرارت ملایم قرار دهید تاشکر حل شود حدود یک دقیقه کافی است . سپس از روی حرارت برداشته کره و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب شوند. روغن مایع و وانیل را هم اضافه کنید. پس از خنک شدن تخم مرغ ها را اضافه کرده بزنید تا مخلوط شود در انتها موا خشک را اضافه کرده مخلوط کنید. مواد کیک را داخل قالب ها ریخته به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که بپزد گاناش روش 100گرم خامه 100شکلات