شیرینی شکلاتی آلمانی بدون فر
مواد اولیه :
رنده پوست پرتقال ۱ق سوپ خوری در صورت تمایل
تخم مرغ (متوسط) تخم مرغ ۱عدد
کره ۱۲۰گرم
شکر ۱/۲پیمانه
بیسکوییت پتی بور (پودر شده) ۱۰۰گرم
پودر کاکائو ۱/۴پیمانه
گردو (خرد شده) ۱/۲پیمانه
طرز تهیه :
۱_کره و پودر کاکایو را روی حرارت ملایم میگذاریم تا کره آب شود.
۲_تخم مرغ و شکر را با همزن میزنیم و به کره و پودر کاکائو اضافه میکنیم و هم میزنیم فقط در حدی که شکر کاملا حل بشه.
۳_از روی حرارت برداشته و گردو و بیسکوییت و پوست پرتقال رو اضافه میکنیم.
۴_اگه مواد شل بود میتونید بیسکوییت پودر شده اضافه کنید.
۵_این مقدار رو تو دوتا کیسه فریزر ریخته و خوب فشرده کرده به صورت استوانه به مدت ۴ساعت داخل فریزر قرار میدهیم.
۶_موقع برش زدن به دلخواه میتونید تو پودر نارگیل یا بیسکوییت بغلتونید یا ساده میل کنید .
۷_شکلات بسیار خوشمزه ای هست و تو فصل زمستون مناسبتره چون تو فصل تابستون به دلیل گرما کمی شل میشه.