مواد لازم
شیرینی فندقی شکلاتی
۵۰
مواد اصلی
شکلات
تخته ای
۱۰۰ گرم
پودر فندق
۸۰ گرم
پودر دارچین
۱/۲ قاشق چای خوری
آرد برنج
۲ قاشق سوپ خوری
آرد گندم
۳۰۰ گرم
پودر قند
۸۰ گرم
کره
۲۵۰ گرم
طرز تهیه
شیرینی فندقی شکلاتی
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
کره را در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود ، کره نرم شده و پودر قند را با همزن برقی بزنید تا نرم و کرمی شود.
۲
ارد برنج ، ارد گندم ، دارچین و فندق های پودر شده را باهم در کاسه ای مخلوط کنید سپس این مواد را قاشق قاشق به مخلوط کره و پودر قند اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا خمیری یکدست داشته باشید.
۳
خمیر را درون سینی باز کنید تا به ضخامت ۵ میلیمتر ( نیم سانتیمتر ) برسد ، سینی را درون یخچال به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید تا کره بسته شده و خمیر سفت شود.
۴
در این مدت که خمیر درون یخچال استراحت میکند ، فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، خمیر را پس از طی زمان لازم از یخچال خارج کنید و با قالب های دلخواه قالب بزنید.
۵
شیرینی های قالب زده شده را در سینی بچینید و درون فری که از قبل گرم کرده اید به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها بپزند و زیرشان کمی طلایی شود ، پس از پخت شیرینی ها را از فر خارج کنید تا خنک شوند.
۶
شکلات تخته ای را درون کاسه ای روی بخار اب قرار دهید تا اب شود سپس روی شیرینی ها مقداری بزیزید و رویش نیز کمی مغز فندق خرد شده بپاشید.
سایر نکات
شیرینی فندقی شکلاتی
این شیرینی را میتوانید برای چند روز نگهداری کنید ، اگر میخواهید مدت زمان طولانی تری شیرینی را نگهداری نمائید ان را بصورت خشک در ظرف در بسته ای نگهداری کنید و در زمان سرو شکلات را رویش بریزید.
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی فندقی شکلاتی
سایر عکس های شیرینی فندقی شکلاتی
نظرات طرز تهیه
شیرینی فندقی شکلاتی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
شیرینی قندی
شیرینی نارگیلی شکلاتی
شیرینی مغزدار شکلاتی
تارت شکلاتی با خمیر فندقی
نان چای (قزوین)
شیرینی پفکی مرنگ
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
