سلام دوستان. پیشنهاد می کنم این پای سیب رو درست کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید.
طرز تهیه:
دویست گرم کره به دمای محیط رسیده رو با دویست گرم پودر قند خوب بزنید تا کرمی رنگ بشه، چهار عدد تخم مرغ داریم که دونه دونه به مخلوط حاصله اضافه کرده و بعد از اضافه کردن هر یک از تخم مرغها دو دقیقه با همزن مواد رو مخلوط میکنیم، صدو پنجاه گرم ماست و کمی وانیل به مواد میفزاییم، و دوباره با همزن به خوبی مواد را مخلوط میکنیم
سیصد گرم آرد رو با یک ق م بیکینگ پودر الک کرده و طی سه مرحله به مواد اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن با لیستک مواد رو مخلوط میکنیم.
دو عدد سیب رو از عرض برشهای نازک زده و و در پودر دارچین میغلطانیم
یک قاشق از مواد کف قالب ریخته، یک برش سیب رویش قرار میدهیم و دوباره از مواد کیک روی آن میریزیم، دو سوم قالب پای از مواد پر میشود.
در فر گرم شده صدو هشتاد درجه به مدت سی دقیقه میپزیم.