این پای سیب علاوه بر اینکه خیلی بافت کیکش خوبه خفن
مواد میانی هم متفاوت و خوشمزه ای داره
حتما یبار اینجوری امتحان کن متفاوت باشی 🧁😍🌸💋
مواد میانی هم متفاوت و خوشمزه ای داره
حتما یبار اینجوری امتحان کن متفاوت باشی 🧁😍🌸💋
...
مواد لازم
پای سیب با مغزی متفاوت
۷
مواد اصلی
تخم مرغ
۳ عدد
آرد
کیک پزی
۲ ونیم پیمانه
شکر
۱ پیمانه
کره
هم دمای محیط
۷۰ گرم
روغن مایع
۵۰ گرم
شیر
هم دمای محیط
یک دوم پیمانه
بیکینگ پودر
دو قاشق مربا خوری
مواد میانی :
سیب
پوست گرفته
۳ عدد
پودر دارچین
یک قاشق مربا خوری سرپر
کشمش پلویی
دو قاشق غذا خوری
کره
یک قاشق غذاخوری سرخالی
گلاب
یک قاشق غذا خوری
پودر بیسکویت
۴ قاشق غذا خوری سرپر
گردو
خردشده
یک سوم لیوان
کلمات کلیدی
پای سیب با مغزی متفاوت
طرز تهیه
پای سیب با مغزی متفاوت
درجه سختی
زمان تهیه ۱۸
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
اول مواد میانی درست کنید بذارید کنار دستتون
(سیب رو پوست گرفته و خورد کنید ریز باشه )با گلاب داخل قابلمه ریخته در ظرف گذاشته روی حرارت ملایم .تا سیب آب بندازه و آبش نسبتا خشک شه . حالا کره و پودر دارچین اضافه تا کمی سیب ها تف بخورد و کشمش و گردو هم اضافه بعد ازیک تفت مختصر شعله رو خاموش کنید درآخر پودر بیسکویت هم ریخته و حالا مواد میانی آماده شد
۲
برای کیک
اول کره دمای محیط با شکر با دور تند همزن بزنید تا کاملا پوک و سفید شه (۶وقیقه )
بعد تخم مرغ هارو با وانیل یکی یکی اضافه کرده و هرکدام رو در حد یک دقیقه با همزن بزنید
روغن مایع هم اضافه هم بزنید
۳
درآخر آرد که با بکینگ پودر مخلوط کرده بودین و سه بار الک کرده بودین رو
به مواد طی سه مرحله همراه با شیر کم کم اضافه و با لیسک آروم دروانی هم بزنید
۴
داخل قالب مورد نظر پای سیب یکم از مواد کیک ریخته بعد یکم مواد میانی ریخته دوباره روی مواد میانی مواد کیک ریخته
قالب رو زیاد پر نکنید دو سوم از قالب پربشه کافیه
۵
حالا قالب هارو بذارید داخل فر از قبل یکرب گرمشده دمای ۱۸۰ مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه چک کنید که پخته باشن
گریل هم دوست داشتین درحد یک الی سه دقیقه روشن کنید طلایی شه
۶
روشو با پودر قند و پسته تزئین کنید نوش جان
سایر نکات
پای سیب با مغزی متفاوت
اگر خواستین میتونید مواد میانی رو کلا حدف کنید و به جاش
کلا سیب رو پوست گرفته به صورت حلقه برش بزنید و داخل پودر دارچین بزنید و لای مواد کیک قرار بدین
عطر و طعم بافت این کیک محشره
نظرات دستور پخت
پای سیب با مغزی متفاوت
دستورپخت های پیشنهادی
پای ماهی با نخود و سیب زمینی
پای سیب با نون تست
پای سیب
خورشت قرمه سبزی با سیر
پای سیب قنادی
پای کدو حلوایی
عکس های مرتبط
