سلام دوستای گلم 🌻🌻🌻
پای سیب قبل از ورود به فر ( عاشق این عکسم شدم 🙈 )
مواد لازم
تخم مرغ یک عدد
آرد شیرینی پزی سیصد و بیست گرم (تقریبا دو لیوان و یک چهارم لیوان میشه )
کره صد گرم
شکر دو قاشق غذاخوری
نمک یک پنسه
آب یخ سه تا چهار قاشق غذاخوری
مواد داخل پای
سیب ، شکر یا عسل ، دارچین ، گردو
طرز تهیه
تمام مواد لازم برای تهیه خمیر پای را داخل غذا ساز ریخته تا با هم خوب مخلوط شوند و به صورت خمیر دربیاید (کره حتما سرد باشد آب نکنید )
بعد خمیر را داخل پلاستیک فریزر قرار داده نیم ساعت داخل یخچال استراحت دهید .
در این مدت مواد داخل پای را درست کنید . ابتدا سیبها را پوست کنده خرد کنید و با مقداری شکر و یا عسل روی شعله ی ملایم قرار داده تا سیبها نرم شده آب بیاندازد . حالا مقداری دارچین و گردوی خرد شده اضافه کرده بگذارید آب اضافه آن کشیده و بعد کمی خنک شود .
در مرحله ی بعد خمیر پای را با وردنه نازک کرده داخل ظرف مورد نظر پهن کنید و آن را با موادی که درست کردیم پر کرده رویش را به دلخواه با باقی مانده خمیر بپوشانید و با فرچه شیر بمالید و شکر بپاشید و داخل فر قرار دهید تا پای شما پخته و آماده سرو شود . ( حتما اجازه بدید پای در دمای محیط خوب خنک بشه بعد برشش بزنید )
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤ #پای #پای_سیب #خوشمزه #عصرانه #دستپخت#هالووین #خانگی #نفیسه #ایده
#nafiseh #foodpic