دوستای مهربونم سلااااااام😍❤❤❤حالتون خوبه ؟ پای سیب آوردم چه پای سیبی 😍❤هرچی از طعم و بافت بی نظیرش بگم کم گفتم 😍مطمینم امتحان کنید دیگه پای سیب رو از بیرون تهیه نمیکنید 😍❤بافتش عین پنبه هستش😍

کیک پای سیب :

آرد ۱۲۵ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱۱۰ گرم
عسل ۲۰ گرم
روغن مایع ۶۰ گرم
وانیل نوک ق چ
بکینگ پودر نصف ق چ
سیب ۱عدد
دارچین به مقدار لازم
پودر هل به مقدار لازم


طرز تهیه :

ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ رو از هم جدا کنید و سفیده رو با همزن بزنید تا پف کنه و بعد شکر رو اضافه کنید و با دور تند همزن بزنید تا کاملا فرم بگیره و براق بشه و وقتی ظرف رو برعکس میکنید از ظرف نریزه .زرده تخم مرغ و عسل و پودر هل و روغن مایع و وانیل رو با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا یکدست بشه و بعد به سفیده اضافه کنید و با قاشق به آرومی هم بزنید تا پف سفیده نخوابه . آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید و کم کم ب موادتون اضافه کنید و با قاشق به ارومی هم بزنید . سیب هارو پوست بکنید و برش بزنید و روش دارچین بزنید و داخل ماکروفر با قدرت ۱۰۰ ب مدت ۵ دقیقه قرار بدین تا اب سیب تبخیر بشه . داخل کپسول کمی از مواد کیک بریزید و روش سیب قرار بدین و دوباره روی سیب مواد کیک بریزید ( ۲/۳کپسول از مواد کیک پر بشه ) و داخل فری ک از قبل گرم کردین با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه قرار بدین تا کاملا پخته بشه . و وقتی کامل خنک شد با پودر قند و دارچین تزیین کنید .

ممنون از پیج آشپزی مجلل بابته دستور خوبشون😍

@cheeeff