سلام دوستان گلم کیک لبو درست کردم مزه جالبی داشت جاتون خالی.

#کیک_لبو با #سس_لبو????
مواد لازم：
۱و۱/۲پ لبو پخته و رنده ریز شده
۱و۱/۳پ شکر
آرد۲و۱/۲
بکینگ پودر ۱ق غ
پودر دارچین۱ق چ
آبلیمو۱ق غ
روغن۲/۳
پودر کاکاوو ۲ق غ(و در صورت استفاده نکردن ۲ق غ آرد استفاده شود.)
شیر یا آب لبو۱/۳ پ
وانیل ۱ق چ
تخم مرغ۴عدد
ابتدا آرد,بکینگ پودر,پودر دارچین و پودر کاکاوو رو مخلوط کرده و الک میکنیم.
تخم مرغ,شکر وانیل,آبلیمو رو با همزن زده و سپس شیر یا آب لبو,پوره لبو و روغن رو ریخته و هم میزنیم تا مخلوط شود سپس آرد رو کم کم اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی هم میزنیمدر قالب چرب شده و آرد پاشی شده ریخته به مدت ۵۰دقیقه در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰میپزیم.
وقتی از فر دراوردیم و خوب خنک شد سس لبو رو آماده کرده به این صورت که ۱پ آب لبو,۱/۲پیمانه شکر و ۲ق غ نشاسته رو روی حرارت مدام هم میزنیم تا کمی غلیظ شه بعد مقداری آبلیمو اضافه کرده و کمی که از داغی افتاد روی کیک میریزیم.
نوش جان.????????