سلام ب همه اینم یه غذای شمالی دیگه...سیرقلیه ک با برگ سیر تازه و تخم مرغ و مرغ درست میشه????

مرغ میزاریم بجوشه...برگ سیر و با زردچوبه و روغن تفت میدیم تارنگش تغییر کنه بعد تخم مرغ رو با چنگال میزنیم میریزیم تو برگ سیر تا سرخ بشه....بعد میریزیم تو قابلمه مرغ ....نمک هم یادتون نره....با شعله کم میزاریم تا خورشتمون جا بیفته????

همسر جان علاقه زیادی داره ب این غذا????