عکس پودینگ موز
Mahboube
۷
۱۹۶

پودینگ موز

۱۵ بهمن ۹۵
#پودینگ موز
مواد لازم:
نشاسته ذرت 1 پیمانه
شیر 7 پیمانه
شکر 1 پیمانه
گلاب  1 دوم پیمانه
موز کاملا رسیده رنده شده 2 عدد
وانیل 1 دوم قاشق چایخوری
ژل 1 بسته

????طرز تهیه:
نشاسته و شکر رو با هم مخلوط میکنیم و شیر رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم
روی حرارت ملایم میزاریم تا آروم آروم هم بپزه و هم به غلظتی مثه فرنی برسه (تقریبا 15 دقیقه)
زمانی که آرد پخت و حجیم شد گلاب و وانیل رو اضافه میکنیم (حرارت رو از قبل کمتر میکنیم تا غلظتش از بین نره)
حالا زمان اضافه کردن موز رنده شده است...
بعد از اینکه کامل و بصورت یکنواخت همه جا پخش شدن ظرف رو از حرارت برمیداریم و پودینگ رو داخل ظرفای سرو میریزیم...

توی قالبهاتون رو تا نصف پودینگ میریزید و میگذارید یخچال تا خودشو بگیره، بعد ژله رو با یه لیوان آبجوش و سه چهارم لیوان آب سرد مخلوط و روی پودینگا میریزیم وقتی ژله خودشو گرفت بقیه پودینگ که کاملا از دما افتاده رو روی ژله هامون میریزیم...
روشو با دارچین تزیین کردم
...
نظرات