#مرغ_نمکی غذایی است که بدون نیاز به آب و روغن طبخ می شود. در واقع مرغ بعد از مرینیت روی مقداری نمک قرار می گیرد و بعد از سه تا چهار ساعت به این زیبایی تبدیل می شود :-) این غذا با تفاوت کمی در کشور ترکیه درست می شود که مقدار نمک آن خیلی زیاد است و روی مرغ را می پوشاند که به tuzda tavuk معروف است . موفق باشيد