#ژله آبرنگي :
@ashpazi_yani_eshgh
ابتدا چند رنگ ژله را با همان مقدارآب روي بسته يعني به ازاي هر بسته ٢ ليوان سرخالي در ظروف جداگانه كاملآ حل كنيد و در ظرف بريزيد تا ببندد بعد از بسته شدن ژله ها را به تكه هاي بزرگ نامنظم بريده و در قالب به طور مخلوط بريزيد جوري كه كمي پايين تر از لبه قالب را پر كند ژله آلوورايي كه روي بخارآب جوش حل كرديدوهنوز گرم  است روي ژله رنگياي سرد بريزيد تا كمي اوناروآب كرده و سايه رنگي درهم ايجاد ميشود.
@ashpazi_yani_eshgh
هرچقدر قالب حجم داشت نصف ان الوورا اب ميكنيم مثلأ اگر ١٠ ليوان جا داشت ما ٥ ليوان ژله الوورا درست ميكنيم.در اين ژله نكته مهم دماي ژله الوورا است،ژله الووراتو اب كن بعد بذار به دمايي برسه كه وقتي دستتو داخل ميبري انگشتت گرما رو حس كنه ولي بتوني دستتو نگه داري و نسوزي يعني ولرم باشه، زياد داغ باشه همه قاطي ميشه اگه سردم باشه سايه نميندازه ،و اينكه اول قالب پر از ژله رنگيرو داخل يخچال بذار و بعد الوورا رو روش بريز كه ديگه لازم نباشه بلندش كني چون اگه تكون بخوره رنگا بهم ميريزه.
#ژله آبرنگی #دسر