#مرسده💗#کراستینی#ایتالیایی #تغییر و خلاقیت #خوشمزه

کراستینی “crostini” یک کلمه ایتالیاییه به معنی "نانهای تست شده کوچک". معمولا نان رو به صورت اسلایسهای کوچیک میبرن و تست یا گریل میکنن. البته اغلب روش روغن زیتون و نمک هم ریخته میشه. کراستینی رو میشه ساده در کنار سوپ سرو کرد و یا با مخلفات به عنوان اوردور یا پیش غذا.

کراستینی پنیر و توت فرنگی و پسته

مواد لازم

نان باگت 1 عدد
توت فرنگی 10 عدد
پسته 2 قاشق سوپ خوری
عسل 2 قاشق سوپ خوری
روغن به میزان لازم

طرز تهیه
نانها را از عرض برش می دهیم و در تابه چیده و با کمی روغن سرخ میکنیم.
سپس رویش پنیر خامه ای میزنیم و اسلایسهای توت فرنگی و پسته می ریزیم
در پایان کار عسل روی مواد میریزیم و در ظرف سرو می میگذاریم
توجه👇👇👇
خلال پسته یا پسته را از قبل در آب جوش خیس میکنیم تا نرم شود
اصلیت این پیش غذا برای کشور ایتالیا است به نام کراستینی پنیر و پسته و انار که با خلاقیت خودم تغییرش دادم😉😉
نوش جان🌹