مواد لازم

تافی فیلیپینی( یِما)

۱۰
مواد اصلی
شیر عسل تغلیظ شده
۴۰۰ گرم
تخم مرغ (زرده)
۴ عدد
کره
۲ قاشق سوپ خوری
وانیل‏ مایع
۳ قطره
بادام زمینی تست شده و ریز خردشده
۱/۲ لیوان
کلمات کلیدی

تافی فیلیپینی( یِما)

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
شیر عسلی و زرده های تخم مرغ را درون، قابلمه کوچک تفلون ریخته و هم میزنیم، سپس روی شعله ملایم گذاشته، و مدام هم میزنیم، تا موادمون غلیظ بشه، باید شعله کم و ملایم باشه.
۲
بعد کره و وانیل را اضافه میکنیم و باز هم میزنیم تا موادمون از ظرف جدابشه،و باز باید شعله ملایم، رو به کم باشه
۳
بعد بادام زمینی را ریخته و کمی هم میزنیم و شعله را خاموش میکنیم بعد در قالب سیلیکونی ریختم، گذاشتم توی یخچال تا خنک بشه،شما میتونید توی سینی چرب شده بریزید، و بعد از خنک شدن برش داده و مثل شکلات درون، نایلون، بپیچید.
عکس و تصاویر ارسالی از تافی فیلیپینی( یِما)
نظرات دستور پخت

تافی فیلیپینی( یِما)

۰
نقش خیال
سلام گلم،نه من کاراملیش نکردم فقط تو قابلمه با زرده ها با حرارت خیلی خیلی ملایم گذاشتم غلیظ شد وخودش کاراملی شد،من بهش رنگ اضافه کردم عزیزم😉
۳۰ اردیبهشت ۹۸
۰
A.F
سلام عزیزم الان اتفاقی ا ومدم زیر این پست کامنتتون رو دیدم من یه قوطی شیرعسلی دارم همینطوری استفادش کنم یا خودم کاراملیش کنم؟،واسه شما هم همین رنگی شد؟
۳۰ اردیبهشت ۹۸
۰
نقش خیال
فدات شم درباره شیرعسلی هم پرسیده بودی از مهسا جان،آره میتونی از شیرعسلی خودت هم استفاده کنی،خیلی هم خوب میشه.
۲۱ اسفند ۹۷
۰
نقش خیال
سلام عزیزدلم،آره محشربود واقعا،من بادوم زمینی هارو درسته ریختم کف یه بشقاب و توی مایکرویو بو دادم،خیلی راحت و سریع،در عرض کمتر از ده دقیقه،بعد خیلی کم با میکسر خوردشون کردم.
۲۱ اسفند ۹۷
۰
A.F
سلام عزیزم ببخشید زیر پست تافی فیلیپینی کامنت گذاشته بودید کا درست کردید و خوب در اومده مثل اینکه مهسا خانم نیستن خواستم از شما بپرسم که آماده کردید بادام زمینی هارو خودتون بو دادید؟
۲۱ اسفند ۹۷
۰
A.F
سلام دوست عزیزم میشه از شیر عسلی که خودمون کاراملیش کردیم هم استفاده کنیم؟،خوب میشه؟
۷ اسفند ۹۷
۰
مامان آشپز
عالیه
۲۳ شهریور ۹۷
۰
ADN
عالی
۲۲ شهریور ۹۷
۰
نقش خیال
مهمونام و همسرم و پسرم کشتن خودشونو،ممنونم عزیزدلم
۱۴ شهریور ۹۷
۰
نقش خیال
عالی بود مهسا جون،محشر بود طعمش،خیلی خیلی عالی،بیستس خانوم بیست😘😘😘
۱۴ شهریور ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
بهترین نیستم .......اماخودمم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
غیبت طولانی دارم دوستان۱۳۸۳/۹/۸
خوش به حالش .☆☆..اقامو میگم ....یه زن داره شاه نداره♥♥♥♥جمعه 10عیدنوروز 97 بهترین شب زندگیم بود عروسیم بود