دستور پخت رول تست مرغ و قارچ | سرآشپز پاپیون
عکس رول تست مرغ و قارچ
یه مدل فینگر فود خوشمزه و آسونه
...
مواد لازم

رول تست مرغ و قارچ

۴
مواد میانی :
سینه‌ مرغ
۱ عدد
قارچ خردشده
۱/۲ پیمانه
جعفری خرد شده
۱/۲ پیمانه
سیب زمینی نگینی شده
۱ عدد
ذرت پخته شده
۱/۴ پیمانه
پنیر پیتزا
۱ پیمانه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
آویشن
به مقدار لازم
مواد لازم رول
0
نان تست
۱ بسته
تخم مرغ
۲ عدد
شیر در صورت تمایل
۱/۴ پیمانه
آرد سفید
به مقدار لازم
پودر سوخاری
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

رول تست مرغ و قارچ

طرز تهیه

رول تست مرغ و قارچ

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
سینه مرغ رو همراه با یک عدد پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه بپزید سپس ریش ریش کنید
۲
قارچ رو روی حرارت قرار دهید و با مقداری روغن سرخ کنید
۳
سیب زمینی نگینی شده رو سرخ کنید
۴
مرغ ریش ریش شده و قارچ سرخ شده و سیب زمینی سرخ شده و ذرت و جعفری ساطوری شده و نمک و فلفل و آویشن رو مخلوط کنید
۵
لبه های نون تست رو جدا کنید و با وردنه نون رو باز کنید تا یکدست و نازک شود
۶
روی سطح کار یک لایه نایلون یا سلفون باز کنید
۷
نون تست رو لبه نایلون بذارید
۸
روی لبه نون تست مقداری از مواد مرغتون رو بریزید و مقداری پنیر پیتزا روی مواد بریزید و با کمک نایلون نون رو محکم رول کنید و سلفون یا نایلون رو دور رول بپیچید و به مدت نیم ساعت داخل فریزر بذارید
۹
تخم مرغ ها رو شکسته و مقداری بزنید سپس در صورت تمایل شیر رو بهش اضافه کنید به همراه نمک و فلفل خوب هم بزنید میتونید یک قاشق زعفران دم کرده هم اضافه کنید
۱۰
در دو ظرف جداگانه آرد سفید و پودر سوخاری بریزید(اگر از پودر سوخاری نارنجی استفاده کنید بهتره)
۱۱
رول ها رو از فریزر خارج کرده اول داخل آرد سفید سپس تخم مرغ و در نهایت داخل پودر سوخاری بغلطانید و داخل روغن داغ شده سرخ کنید
۱۲
بعد از سرخ شدن روی دستمال آشپزخانه قرار بدید تا روغن اضافه ش گرفته بشه
تصاویر مراحل تهیه

رول تست مرغ و قارچ

بیشتر
سایر نکات

رول تست مرغ و قارچ

حتما رول ها رو محکم بپیچید و نیم ساعت داخل فریزر قرار بدید تا منسجم بشه و موقع سرخ کردن باز نشه
عکس و تصاویر ارسالی از رول تست مرغ و قارچ
نظرات دستور پخت

رول تست مرغ و قارچ

۰
فرشته
عزیزم من گروه آشپزی ندارم
۴ اسفند ۹۸
۰
Nilofar
به من هم ببر تو گروه آشپزی
۴ اسفند ۹۸
۰
Nilofar
واتساپ داریت
۴ اسفند ۹۸
۰
Nilofar
سلام
۴ اسفند ۹۸
۱
❤mohadese sadat❤
‌سلام ببخشید اگه من برای مهمونی از شب قبل مواد رو درست کنم و لای نون تست بزارم و رول کنم ولی سرخ کنم و فردا شبش سرخ کنم بد میشه مزش یا نون ها باز میشه؟
۱۳ آبان ۹۸
۰
مامان محمدوحنانه
عالی بود مرسی خانومی نشد عکس بگیرم تو پارک بانوان مشهد گوشی دم در میگیرن ولی مزش بی‌نظیر بود حتی دستورشم خواستن😘😘😘😘😘
۲۰ مرداد ۹۸
۰
فرشته
نوش جونتون
۱ تیر ۹۸
۰
فرشته
نوش جونتون خوشحالم راضی بودید
۱ تیر ۹۸
۰
فرشته
عزیزم من از پرک سوخاری کلاسیک مارک برتر استفاده کردم
۱ تیر ۹۸
۰
فرشته
نوش جونتون عزیزم
۱ تیر ۹۸
سایر کاربران
اهل استان چهارمحال و بختیاری ام💟بهمنی ام سال 74💟 مهندس عمران و البته متاهل😉
خوش اومدین ساجده ام مامان فرزاد ،فیصل،فاتح هیچی دیگه عاشق آشپزیم ❤😉
متولد 1368/01/18 عاشق آشپزی و خوشنویسی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خانم دکتر فاطمه راسخ👩‍⚕️ دانشگاه قم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون