طرز تهیه
پودرهل
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا پوسته و مغز هل را ازهم جدا میکنیم
۲
سپس پوسته ها رادر مایتابه تمیز ریخته وکمی روی شعله ملایم گاز تفت میدهیم تا خشک شده وعطرش آزاد شود
۳
سپس در آسیاب ریخته و آسیاب میکنیم وبعد الک میکنیم این کار را چندبار ادامه داده تا صاف ویکدست شود
۴
حالا مغزها را نیز در مایه تابه ریخته و مجدد تفت میدهیم با شعله کم سپس آسیاب کرده و الک میکنیم تایکدست شوند
۵
بودادن هل ها باعث خوش عطر شدن و راحت آسیاب شدن میشود
سایر نکات
پودرهل
توجه داشته باشید شعله کم باشد تا نسوزداگر بسوزد پودرهل تلخ میشود
نظرات دستور پخت
پودرهل
دستورپخت های پیشنهادی
شیرینی پودری نارگیلی
ژله شیر (بدون پودرژله)
پودر پاپریکا
پودر هویج
پودر کنتاکی
کرمفیل خانگی
عکس های مرتبط
