عکس کلوچه بدون فر وهمزن
کلوچه ای خوشمزه برای پذیرایی مخصوصا برای ایام عید
شبیه به شیرینی ماکارون ولی ساده
...
مواد لازم

کلوچه بدون فر وهمزن

۴
مواد اصلی
آرد
۲۰۰ پیمانه
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
پودر قند
۱۰۰ گرم
تخم مرغ درشت
۱ عدد
روغن مایع
۱/۲ پیمانه
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
شیر خشک قنادی
۱ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
کرم شکلات فندقی(برای وسط کلوچه)
۱۰۰ گرم
کلمات کلیدی

کلوچه بدون فر وهمزن

کلوچه ساده کلوچه شکلاتی عصرانه شیرینی شیرینی عید
طرز تهیه

کلوچه بدون فر وهمزن

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
تخم‌مرغ ووانیل و پودر قند را در ظرفی ریخته و با همزن دستی هم بزنید تا کشدارو روشن شود روغن مایع و بکینگ پودرو شیر خشک قنادی را اضافه کنید وهم بزنید وکم کم آرد را اضافه کنید وهم بزنید تا خمیر وسط ظرف جمع شود ( به خاطر سایزتخم مرغ احتمال دارد مقداری آرد زیاد بیاید برای همین کم کم آرد را اضافه کنید) خمیر نرم و لطیفی به دست میآید زیاد هم خمیر را ورز ندهید به روغن میوفتد
۲
از خمیر به مقدار یک گردو بردارید در دست گرد کنید کمی روی گردی گلوله فشار بیاورید تا پهن شود درون ماهیتابه ای که چرب کردید گذاشته تا آخر خمیر این کار را انجام دهید فقط با فاصله در ماهیتابه بچینید وبعد ماهیتابه را روی شعله کم گاز گذاشته درش دمکنی بگذارید به مدت ۲۰ دقیقه تا کلوچه ها بپزد بیشتر نگذارید چون خشک می‌شود وبعد کلوچه ها را روی توری فلزی گذاشته تا خنک شود
۳
یک کلوچه بردارید ودر قسمت کف کلوچه کرم شکلات فندقی بریزید و کلوچه دیگر را روی کرم گذاشته و کمی فشار دهید نوش جان
سایر نکات

کلوچه بدون فر وهمزن

میتوانید این کلوچه ها را در فر هم درست کنید کلوچه ها را در فر که از قبل بادمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد گرم کردیم گذاشته به مدت ده دقیقه تا بپزد
میتوانید به جای کرم شکلات فندقی از گاناش شکلاتی هم برای وسط کلوچه ها استفاده کنید
عکس و تصاویر ارسالی از کلوچه بدون فر وهمزن
نظرات دستور پخت

کلوچه بدون فر وهمزن