مواد لازم
املت زیتون
۲
مواد اصلی
تخم مرغ
۳ عدد
زیتون
نگین شده
۷ عدد
پیاز
نگینی شده
۱ قاشق غذا خوری
سیر
له شده
۱ قاشق مربا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
روغن
یا کره
به مقدار لازم
طرز تهیه
املت زیتون
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
كره را در تابه حرارت دهید و پیاز را تفت بدهید تا سبک شود. سپس سیر له شده و زیتون ها را اضافه كنید و چند ثانیه تفت دهید. نمک آن را امتحان كنید و كنار بگذارید.
۲
حالا کمی دیگر روغن یا کره را در تابه ای بریزید و حرارت دهید. تخم مرغ ها را با نمک و فلفل به هم بزنید و در تابه بریزید. مواد تفت داده شده را پس از اینكه تخم مرغ مقداری سفت شد، روی آن بریزید
۳
بعد از پختن كامل، با حركت تابه، لبه ی آن را تا نزدیک قطر برگردانید و یک بار دیگر از جهت مخالف این كار را تكرار كنید تا املت به شكل مستطیل درآید
سایر نکات
املت زیتون
املت را با دورچین میل كنید; به طوری كه در زمان صبحانه با دورچین خیارشور و گوجه و در وعده ی نهار با دورچین چیپس یا سیب زمینی خلالی تزئین كنید
عکس و تصاویر ارسالی از املت زیتون
نظرات طرز تهیه
املت زیتون
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
املت عدس
دیپ زیتون گرم
املت تایلندی
املت ایتالیایی
املت خرما با گردو
املت سوسیس پنیری
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
