سلام مهربونا، وقتتون بخیر🥰
یه شیرینی خیلی لطیف وخوشمزه آوردم براتون😋 این شیرینی یا بیسکوئیت از انگلستان به مصر اومده و مصری ها بیشتر برای عید فطر این شیرینی رو درست میکنن⚘
مواد زیادی لازم نداره واگه همین حالا پاشین برین آشپزخونه مطمئنم موادشو دارین ومیتونید درستش کنید...
من با نصف مواد لازم درستش کردم، مابین شیرینی به سلیقه خودتون هرچی دوست دارین بزارین...
حتی میتونید وسطش چیزی نذارین وهمینطوری سرو کنید، میتونید با سس شکلات یا هرچیز دیگه ای روش رو تزیین کنید🥰
#شیرینی_لانکشیر_انگلیسی
#بیسکوئیت_لانکشایر
#شیرینی_بین_الملل
#شیرینی_عصرانه
#کنار_چای
یه شیرینی خیلی لطیف وخوشمزه آوردم براتون😋 این شیرینی یا بیسکوئیت از انگلستان به مصر اومده و مصری ها بیشتر برای عید فطر این شیرینی رو درست میکنن⚘
مواد زیادی لازم نداره واگه همین حالا پاشین برین آشپزخونه مطمئنم موادشو دارین ومیتونید درستش کنید...
من با نصف مواد لازم درستش کردم، مابین شیرینی به سلیقه خودتون هرچی دوست دارین بزارین...
حتی میتونید وسطش چیزی نذارین وهمینطوری سرو کنید، میتونید با سس شکلات یا هرچیز دیگه ای روش رو تزیین کنید🥰
#شیرینی_لانکشیر_انگلیسی
#بیسکوئیت_لانکشایر
#شیرینی_بین_الملل
#شیرینی_عصرانه
#کنار_چای
مواد لازم
شیرینی یا بیسکوئیت لانکشایر (انگلیسی)
۱۰
مواد اصلی
آرد سفید
۲ پیمانه
نشاسته ذرت
یا گندم
۱ پیمانه
پودر قند
۳/۴ پیمانه
تخم مرغ
کوچک
۲ عدد
کره
۱۰۰ گرم
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
ترافل
به مقدار لازم
عسل
یامارمالادیاشکلات صبحانه
به مقدار لازم
طرز تهیه
شیرینی یا بیسکوئیت لانکشایر (انگلیسی)
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
توستر (یا فر) رو با دمای ۱۸۰-۱۶۰ درجه سانتی گراد روشن کردم تا گرم بشه.
کف سینی توستر رو کاغذ روغنی انداختم. (میتونید به جای کاغذ روغنی، کف سینی آرد بپاشید.)
پودر قند + كره رو با همزن برقی خوب زدم، تا پودر قند و کره یکدست بشن، حدود ۳-۲ دقیقه کافیه.
تخم مرغ رو هم اضافه و در حد مخلوط شدن همزن رو روشن کردم.
۲
آرد ونشاسته ذرت رو کم کم اضافه ومخلوط کردم تا خمیر لطیف و یکدستی بدست بیاد. (داخل فیلم لطافت خمیر مشخصه👇)
❤ميزان مصرف آرد متفاوته، پس لیوان دوم آرد رو کم کم اضافه کنید، آرد اضافی نزنید وگرنه شیرینی سفت میشه!
بكينگ پودر + وانيل رو در آخر اضافه و با خمیر مخلوط کردم.
۳
از خمیر گلوله های کوچولو برداشتم و کف دستم گرد کردم و با کمی فاصله توی سینی چیدم.
من چون نصف مواد لازم رو برداشتم، حدود ۲۰تا دونه شیرینی تکی و ۱۰تا دونه شیرینی جفتی درست شد.
۴
سینی رو داخل توستر از قبل گرم شده، طبقه وسط فر و با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه پختم.
برای اطمینان از پخت شیرینی، یه خلال چوبی زدم به یکی از شیرینی ها، وقتی نچسبید دیگه فر رو خاموش کردم.
۵
بعد از کمی خنک شدن شیرینی ها، مابین اونارو با ارده شکلاتی و بعضی هاشو با عسل پر کردم و بعد داخل ترافل غلطوندم.
نظرات طرز تهیه
شیرینی یا بیسکوئیت لانکشایر (انگلیسی)
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
بیسکویت شیشه ای
بیسکویت زنجبیلی
بیسکویت ویفر
شیرینی هویج بیسکویتی
بسته های شیک خوردنی
بیسکوییت لیدی فینگر
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
