فرم دیگری از قهوه ترک که با شیر درست میشه و واقعا دلبره. دستورش تو پاپیون نیست ممنون میشم تایید کنید
...
مواد لازم
قهوه یونانی
۱
مواد اصلی
پودر قهوه
ترک
۱ قاشق مربا خوری
شیر
سرد
۱ فنجان
قند
۱ حبه
کلمات کلیدی
قهوه یونانی
طرز تهیه
قهوه یونانی
درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
شیر و پودر قهوه ترک رو داخل جذوه یا قهوه‌جوش بریزید
۲
یه حبه قند بندازید داخل جذوه و با همزن دستی مخلوط کنید تا پودر قهوه تو شیر باز بشه
۳
جذوه رو بذارید رو کوچیک‌ترین شعله با کم‌ترین حرارت (میتونید روی شعله پخش کن هم بذارید)
۴
بالا سرش بمونید و وقتی مواد بالا اومد سریع جذوه رو از روی حرارت بردارید
۵
وقتی مواد رفت پایین دوباره جذوه رو بذارید روی حرارت تا شیر و قهوه بیاد بالا
۶
دوباره از روی حرارت بردارید و مواد که رفت پایین بذارید روی حرارت تا بیاد بالا
۷
این‌بار وقتی مواد اومد بالا حرارت رو خاموش کنید و قهوه‌ی آماده شده رو بریزید داخل فنجون موردنظر
۸
گوارای وجود
سایر نکات
قهوه یونانی
اضافه کردن حبه قند تاثیری روی طعم نداره و فقط برای خامه دادن قهوه‌مونه
مرحله از روی حرارت برداشتن و دوباره روی حرارت گذاشتن باید سه بار تکرار بشه تا قهوه خامه بده و اصیل بشه
در صورتی که قهوه رو شیرین میل میکنید بعد از آماده شدن شکر سفید یا شکر قهوه‌ای اضافه کنید
این قهوه هم مثل قهوه ترک داخل فنجون‌های کوچیک سرو میشه
طعم این قهوه واقعا محشره
عکس و تصاویر ارسالی از قهوه یونانی
نظرات دستور پخت
قهوه یونانی
عکس های مرتبط
