مواد لازم
سوپ کلم یونانی
۶
مواد اصلی
کلم
۱ کیلوگرم
پیاز
۱ فنجان
روغن زیتون
۳ قاشق سوپ خوری
آب
۲ لیتر
گوجه فرنگی
۵۰۰ گرم
فلفل سیاه
۱/۲ قاشق مربا خوری
جعفری
ساطوری شده
۲ قاشق سوپ خوری
نمک
۲ قاشق مربا خوری
طرز تهیه
سوپ کلم یونانی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۹۰
دقیقه
۱
پیاز را مدت ۵ دقیقه سرخ کنید . آب را به آن بیفزائید و بگذارید بجوش بیاید .
۲
همین که جوش آمد ، گوجه فرنگی ، کلم ، نمک و فلفل سیاه را درون آن بریزید .
۳
دوباره بجوش آورید و مدت یک ساعت و نیم روی آتش ملایم بپزید تا کلم نرم شود .
۴
سپس جعفری را روی سوپ بریزید و میل کنید .
عکس و تصاویر ارسالی از سوپ کلم یونانی
سایر عکس های سوپ کلم یونانی
نظرات طرز تهیه
سوپ کلم یونانی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
دلمه کلم
تاراتور (بورانی هویج لبنانی)
کرم لیوانی
کباب یونانی
سوپ آب تره
موساکای یونانی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
