مواد لازم
کلم ۱ کیلوگرم
پیاز ۱ فنجان
هویج ۱ عدد
روغن زیتون ۳ قاشق سوپ خوری
آب ۲ لیتر
گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم
فلفل سیاه ۱/۲ قاشق مربا خوری
نمک ۲ قاشق مربا خوری
طرز تهیه
۱- پیاز را مدت 5 دقیقه سرخ کنید . آب و هویج های خرد شده را به آن بیفزائید و بگذارید بجوش بیاید .
۲- همین که جوش آمد ، گوجه فرنگی ، کلم ، نمک و فلفل سیاه را درون آن بریزید .
۳- دوباره بجوش آورید و مدت یک ساعت و نیم روی آتش ملایم بپزید تا کلم نرم شود .
۴- اگر در تهیه این سوپ مثل من از آب مرغ استفاده کنید عالی میشه.
یک تزیین ساده با ماژیک وایت برد برای کوچولوها مخصوصا بچه هایی که سوپ دوست ندارن .
دوستتون دارم شاد باشید :)
#سوپ #سوپ_کلم #نان #خمیر_جادویی