سلاااام گلای باغ پاپیون
این #پلو_یونانی که از غذاهای بسیار خوشمزه ودر عین حال ظاهر بسیار زیبایی داره توصیه میکنم حتمادرست کنید.
مواد لازم جهت تهیه #پلو_یونانی:
سینه مرغ1 عدد کامل  
پیاز2 عدد
فلفل دلمه در رنگهای مختلف هر کدام یک عدد
نخود فرنگی آبپزشده نصف لیوان
ذرت آبپز شده نصف لیوان
برنج۴ پیمانه
روغن برای سرخ کردن و طبخ برنج به میزان لازم
زردچوبه، ادویه کاری، نمک و فلفل به میزان لازم

 
طرز تهیه پلو یونانی:
در ابتدا استخوانهای مرغ را گرفته و آن را به همراه پیاز، زردچوبه، ادویه کاری، نمک و فلفل حدود 30 دقیقه می پزیم ، سپس مرغ را ریش ریش کرده با پیاز خلالی شده سرخ میکنیم.
فلفل دلمه ها ، ذرت و نخود فرنگی را به صورت جداگانه پخته وسپس سرخ کرده کنار بگذارید.(من موقع سرخ کردن کمی ادویه کاری به هر کدام زدم)
سپس برنج را پخته و آبکش میکنیم.
پس از پخت پلو برای سرو غذا ظرف مورد نظر خود را از برنج پر میکنیم .سپس روی آن مرغ وپیاز داغ سرخ شده و مواد رنگی را به صورت لایه ای بریزید و روی آن را طبق سلیقه خود تزیین کنید.
×نکته : میشود مواد این پلو را وسط پلو هم بگذارید.
تزیین پلو من ردیف اول مرغ و پیاز داغ ، فلفل دلمه ای قرمز ،فلفل نارنجی ،فلفل سبز،فلفل زرد، نخود فرنگی وذرت هست.کنارشم برشهایی از #فلفل_های_رنگی، #سالاد_فصل و #ماست با تزیین گل محمدی ، خیار ،پودر نعنا و پودر گل محمدی هست.
امیدوارم بپسندید.
مهرتون مستدااااام
فداااااااتون