مواد لازم
املت یونانی
۳
مواد اصلی
تخم مرغ
۸ عدد
پنیر فتا
۱ پیمانه
آویشن
۲ قاشق چای خوری
روغن زیتون
۴ قاشق سوپ خوری
پیاز
خرد شده
۱/۲ پیمانه
گوجه فرنگی گیلاسی
۶ عدد
پیازچه
خردشده
۶ عدد
فلفل دلمه ای
رنگی
۱ عدد
شوید
خردشده
۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
املت یونانی
درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
تخم‌مرغ‌ها را به همراه آویشن، نمک و فلفل کاملا هم بزنید تا مایه کف کند.پیازچه‌های خرد شده را با ۲ قاشق روغن زیتون تفت داده و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید؛ سپس از روغن بیرون آورده و کناری بگذارید.
۲
در تابه ۲ قاشق دیگر روغن زیتون را با پیاز نگینی شده تفت دهید و پیازچه‌ها را به آن اضافه کنید؛ سپس مخلوط تخم‌مرغی که از قبل آماده کرده‌اید را درون تابه بریزید. اما آن را هم نزنید و بگذارید با حرارت کم به مدت ۲۰ دقیقه بپزند.
۳
بعد از آن فر را از قبل روشن کرده، تابه را به مدت ۴۵ ثانیه درون فر قرار دهید تا روی غذا هم حرارت ببیند. برای تزیین از گوجه‌های گیلاسی ، پنیر فتا، فلفل دلمه ای ،شوید و پیازچه خرد شده استفاده کنید.
سایر نکات
املت یونانی
مدتی که می خواهید تخم مرغ روی حرارت بپزد، بهتر است در تابه را ببندید.
نظرات طرز تهیه
املت یونانی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سالاد یونانی
کباب یونانی
پای اسفناج (یونانی)
جوجه کباب یونانی
املت کبابی رژیمی
املت خرما با گردو
عکس های مرتبط
