این سس واسه بعضی از شیرینی‌ها و برای تارت هم فوق‌العاده‌ست هم قابل استفاده‌ست و خیلی خیلی خوش طعمه 😍
#سس_شکلاتی #آشپزخونه_نگار #نگار69
#سس_شکلاتی #آشپزخونه_نگار #نگار69
مواد لازم
سس شکلاتی(مخصوص کیک، دسر، دونات، بستنی و...
۶
مواد اصلی
شیر
نصف لیوان
شکر
٢ قاشق غذا خوری
آرد
یک قاشق غذاخوری سرخالی
کره
نصف قاشق غذا خوری
شکلات تخته ای
(2 ق غ خردشده)یا
٣٠ گرم
طرز تهیه
سس شکلاتی(مخصوص کیک، دسر، دونات، بستنی و...
درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
همه مواد به جز شکلات تخته‌ای، داخل ظرف مناسب بریزید و هم بزنید تا گلوله‌های آرد باز بشه و یکدست بشه، بعد روی شعله ملایم بذارید و دائم هم بزنید تا غلیظ بشه.
۲
وقتی مواد غلیظ شد، شعله رو خاموش کنید و بلافاصله شکلات تخته‌ای خرد رو اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا ذوب بشه،وقتی خنک شد استفاده کنید
نوش جان 🌹.
سایر نکات
سس شکلاتی(مخصوص کیک، دسر، دونات، بستنی و...
من از شکلات تخته‌ای با طعم توت فرنگی استفاده کردم (لوازم قنادی‌ها با طعم‌های مختلف دارن)
شیر باید کاملا سرد باشه.
این سس رو میتونید برای تزئین بستنی، دسر، کیک و تارت، دونات و بعضی از شیرینی‌ها استفاده کنید.
اگه کمرنگ شد، میتونید قبل از سرد شدن سس، از یک قطره رنگ خوراکی ژله‌ای بهش اضافه کنید
عکس و تصاویر ارسالی از سس شکلاتی(مخصوص کیک، دسر، دونات، بستنی و...
نظرات دستور پخت
سس شکلاتی(مخصوص کیک، دسر، دونات، بستنی و...
دستورپخت های پیشنهادی
کیک شکلاتی مخصوص(کافی شاپی)
دسر پاناكوتا با سس شکلاتی
سس مخصوص فلافل وسمبوسه
کیک با روکش دسر شکلاتی
شکلات صبحانه خانگی
کرم بستنی انار
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
