مرحله اول : فر را روی ۱۸۰ درجه بگذارید. هویج ها را بشورید خوب خشک کنید با دنده درشت رنده ، رنده کنید آب هویج ها را با دست بگیرید و کنار بگذارید

مرحله دوم : کدوها را هم بشورید خوب خشک کنید و با دنده درشت رنده، رنده کنید و اگر آب اضافی دارند با دست بگیرید

مرحله سوم : هویج و کدوها را با هم داخل ظرفی بریزید و تخم مرغ ها را اضافه و مخلوط کنید.

مرحله چهارم: پنیر خامه ای را اضافه و خوب مخلوط کنید به همراه نمک و فلفل مواد باید کاملا یکدست و یکنواخت باشد.

مرحله پنجم : داخل سینی فر یک کاغذ روغنی قرار دهید و ، کاغذ را چرب کنید و مواد را آرام و با دقت روی کاغذ پخش کنید. دقت کنید ضخامت مواد همه جا یکسان باشد. بعد از ریختن مواد ، میتوانید از پالت یا قاشق برای پخش کردن استفاده کنید. 🔺️من روی ورق نسوز را با کمی روغن چرب کردم بعد مواد را ریختم 🔺️من موادم را زیاد نکردم و در یک طرف سینی فر مواد را ریختم

برای زیبا تر شدن رول ، میتوانید کدوها را باریک برش بدهید ، دقت کنید خیلی باریک برش داده شود تا باعث ترک رولت نشوند. روی رولت با فاصله بچینید 🔺️کمی عمقی روی رول بچینید که بعد از پخت از رول جدا نشوند

مرحله ششم : مواد را داخل فر قرار میدهیم برای مدت حدودا ۲۵ تا ۳۰ دقیقه. مراقب باشید زیاد داخل فر نباشه که خشک بشه. وقتی رولت پخته شد از اطراف رولت متوجه پخت میشوید

مرحله هفتم : رولت را آرام با کمک یک سینی برمیگردانیم و کاغذ را آرام جدا میکنیم

مرحله هشتم : برای داخل رولت اگر گیاهخوار هستید میتوانید کاهو و سبزیجات مختلف بهمراه خیار و پاپریکا استفاده کنید. من از پنیر خامه ای طعم دار بهمراه بیکن خرد شده یا کالباس خرد شده و پاپریکا و کاهو و خبار خرد شده استفاده کردم. دقت کنید ضخامت مواد زیاد نباشد که رولت ترک بخورد. 🔺️من پنیر خامه ای را با کالباس رنده شده و شوید خرد شده با مقدار کمی نمک مخلوط و روی رول گذاشتم

آرام و با دقت و با کمک کاغذ روغنی رولت را شروع به رول کردن بکنید و آرام با دست رول را مرتب کنید 🔺️من فراموش کردم کاغذروغنی استفاده کنم بدون کاغذ رول کردم