عکس هویج بیج
سلام دوستانشبتون بخیر😍
خوبین انشالله
یکی از آموزش های آشپزیم تو صدا سیما رو براتون بذارم یه غذای قدیمی گیلانی به اسم هویج بیج بود که واقعا خوشمزه و عاالیه😍😍قول میدم عاشقش شین

#هویج
#هویج_بیج
#لاهیجان
#غذای_گیلانی
#غذای_محلی
...
مواد لازم

هویج بیج

۴
مواد اصلی
هویج رنده شده
سه تا چهار عدد
تخم مرغ درشت
دو تا سه عدد
پیاز متوسط(رنده شده)
۱ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
کره و روغن
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

هویج بیج

هویج غذای گیلانی غذای محلی
طرز تهیه

هویج بیج

درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا پیاز و تو یه مقدار روغن تفت میدیم تا نرم شه وقتی نرم شد نمک و فلفل و زردچوبه رو اضافه میکنیم به همراه هویج های رنده شده یکم تفت میدیم و بعد درب قابلمه رو میذاریم تا هویج و پیاز خوب سرخ و نرم شه.
۲
بعد درب قابلمه رو برمیداریم و تخم مرغا رو اضافه میکنیم یکم که تخم مرغا خودشو گرفت هم میزنیم و نمک غذا رو تست میکنیم اگه لازم داشت اضافه میکنیم..بسیار سادس ولی خوشمزه مخصوصا با نون بربری و سبزی خوردن
سایر نکات

هویج بیج

میتونین این غذا رو به همراه نون یا برنج سرو کنید و خیلی خوشمزه میشه
نظرات دستور پخت

هویج بیج