مواد لازم
کوکو هویج
۴
مواد اصلی
هویج
رنده شده
۲۵۰ گرم
تخم مرغ
۵ عدد
پیاز
متوسط
۱ عدد
زرشک
۱ قاشق غذا خوری
روغن
۱ فنجان
نمک و زردچوبه
به مقدار لازم
طرز تهیه
کوکو هویج
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
دو کاسه ماست‌خوری هویج رنده شده، یک عدد پیاز متوسط رنده شده، ۵ عدد تخم مرغ، کمی نمک و زردچوبه را با هم مخلوط کنید تا مایه کوکو هویج آماده شود. به جای زردچوبه می‌توانید از زعفران استفاده کنید که طعم و عطر بهتری به کوکو می‌دهد
۲
یک فنجان روغن را در یک ماهیتابه بزرگ داغ کنید.
۳
نصف مایه کوکو را در روغن داغ شده بریزید، یک قاشق زرشک روی آن بپاشید. بقیه مایه کوکو را روی زرشک‌ها ریخته، در ظرف را بگذارید تا کوکو کمی بسته شود
۴
کوکو را برش دهید و در ظرف را دوباره بگذارید. دوباره روی محل برش قبلی را برش دهید ولی در ظرف را نگذارید تا لبه های کوکو هم سرخ و برشته شود.
۵
کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن هم کاملاً سرخ شود. ولی در ظرف کوکو را نگذارید تا کوکو برشته شود
تصاویر مراحل تهیه
کوکو هویج
عکس های مراحل تهیه کوکو هویج
سایر نکات
کوکو هویج
دو کاسه ماست خوری هویج رنده شده معادل 250 گرم هویج می باشد
با این مقدار مواد لازم به اندازه یک ماهیتابه بزرگ از ”کوکو هویج“خواهیم داشت
عکس و تصاویر ارسالی از کوکو هویج
سایر عکس های کوکو هویج
نظرات طرز تهیه
کوکو هویج
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوکی سویق
کوکو بادنجان
هویج بیج
کوکوی کاهو
پن کیک سیب زمینی
پیراشکی سیب زمینی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
