مواد لازم

کوکو هویج

۴
مواد اصلی
هـویج رنده شده
۲۵۰ گرم
تخم مرغ
۵ عدد
پیاز متوسط
۱ عدد
زرشک
۱ قاشق غذا خوری
روغن
۱ فنجان
نمک و زردچوبه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کوکو هویج

هویج وعده شام غذاهای گیاهی
طرز تهیه

کوکو هویج

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
دو کاسه ماست‌خوری هویج رنده شده، یک عدد پیاز متوسط رنده شده، ۵ عدد تخم مرغ، کمی نمک و زردچوبه را با هم مخلوط کنید تا مایه کوکو هویج آماده شود. به جای زردچوبه می‌توانید از زعفران استفاده کنید که طعم و عطر بهتری به کوکو می‌دهد
۲
یک فنجان روغن را در یک ماهیتابه بزرگ داغ کنید.
۳
نصف مایه کوکو را در روغن داغ شده بریزید، یک قاشق زرشک روی آن بپاشید. بقیه مایه کوکو را روی زرشک‌ها ریخته، در ظرف را بگذارید تا کوکو کمی بسته شود
۴
کوکو را برش دهید و در ظرف را دوباره بگذارید. دوباره روی محل برش قبلی را برش دهید ولی در ظرف را نگذارید تا لبه های کوکو هم سرخ و برشته شود.
۵
کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن هم کاملاً سرخ شود. ولی در ظرف کوکو را نگذارید تا کوکو برشته شود
تصاویر مراحل تهیه

کوکو هویج

بیشتر
سایر نکات

کوکو هویج

دو کاسه ماست خوری هویج رنده شده معادل 250 گرم هویج می باشد
با این مقدار مواد لازم به اندازه یک ماهیتابه بزرگ از ”‌کوکو هویج“خواهیم داشت
نظرات دستور پخت

کوکو هویج

۰
yones
عالیه
۲ روز پیش
۰
fateme
خیلی خوشمزه میشه
من برای 8 نفر درست کردم و موادشو دوبرابر کردم ولی تخم مرغ به جای 10 تا 8 تا دونه تخم مرغ بهش زدم عالی شد
نصف مواد رو جدا کردم و یه دونه فلفل دلمه ای بهش اضافه کردم...
اون کوکویی که بدون فلفل دلمه ای بود بیشتر مزه هویج توش غالب بود ولی با فلفل دلمه ای مزه و شیرینی هویج کمرنگ تر شده بود
۴ هفته پیش
۰
FERESHTEH SEDGHI
خیلی خوشمزه میشه
ساده است اما خوشمزه
۴ هفته پیش
۰
رکسانا
خانواده میگفتن شیرین میشه ولی واقعاً
خوب شده بود
۱ ماه پیش
۰
فاطمه بانو...
دقیقا منم همین فکرو میکردم.چون برای اولین بارم بود این غذارو میخوردم ولی واقعا عالیییبب
۱ ماه پیش
۰
رکسانا
عالی بود من فکر می کردم بد مزه میشه
ولی عالی شد 💋💋💋❤️❤️😋👍
۲ ماه پیش
۰
نجمه
اصلا
۲ ماه پیش
۰
نجمه
همه فکر میکردیم خوشمزه نشه اما خوب شد
۲ ماه پیش
۰
negin aghaei
مزش بد نبود ولی به دردسر وا رفتنش نم ارزه
۲۴ اسفند ۹۸
۰
سوسن
من همین الان درست کردم باهویج ابپز ودوتا سیب زمینی کوچیک رنده کردم البته هویجم چشمی ریختم وکمی ابلیمو وزرشک ویه قاشق ارد زردچوبه ونمک وفلفل عالی شد اصلا هم شیرین نشد
۱۶ بهمن ۹۸
سایر کاربران
حسابدار ‌.مامان آدرین کوچولو.عاشق آشپزی .ساکن همدان .
تاریخ ورود :۹۴/۳/۲۵ به هم انگیزه بدیم ازهم تعریف کنیم و لایک کنیم وقت نمیگیره ولی یه عمر یه نفرو با انگیزه میکنیم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
پویا هستم و در تورنتو زندگی میکنم. عاشق آشپزی ام و سعی میکنم به صورت حرفه ایی آشپزی کنم. ولی رشته کاری و تحصیلی من آشپزی نیست.کار من ساخت غذای روح هست و آشپزی غذای جسم. در هر صورت هر دو ساختن برای من زیبا است.