مواد لازم

کرم شیر عسلی دو رنگ

۸
مواد اصلی
شیر عسل
۱ قوطی
شیر گرم
۱.۵ پیمانه
خامه صبحانه
۱ پاکت
آب سرد
۱ پیمانه
پودر ژلاتین
۳ قاشق سوپ خوری
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
شکلات تلخ
۵۰ گرم
کلمات کلیدی

کرم شیر عسلی دو رنگ

طرز تهیه

کرم شیر عسلی دو رنگ

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
آب سرد را در ظرف مناسبی ریخته و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید و اجازه دهید تمام ذرات پودر ژلاتین با آب مرطوب گردند، آن را هم نزنید.
۲
سپس ظرف را روی بخار آب قرار دهید تا ذرات ژلاتین کاملا حل شوند و گه گاه آن را هم بزنید. شیرگرم را کم کم به شیر عسلی افزوده و هم بزنید
۳
وانیل را نیز به ژلاتین اضافه کرده و محلول ژلاتین را به شیر عسلی اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید.
۴
خامه را در ظرفی دیگر هم زده و قاشق قاشق شیرعسلی رو اضافه میکنیم که همدما شوند اگر یکباره خامه به محلول شیرعسلی اضافه شود خوب ترکیب نمیشوند
۵
مایع را به دو قسمت تقسیم کنید شکلات تلخ را روی بخار آب ذوب کنید و به یکی از ظرفها اضافه کنید و هم بزنید
۶
قالب مناسب را کمی با روغن مایع چرب کرده و چربی اضافه را با دستمال پاک کنید.ابتدا مقداری از مخلوط شکلاتی را کف قالب بریزید قالب رو بمدت چهل و پنج دقیقه یا وقتی که کرم نیمبند شد به یخچال منتقل کنید بعد کمی مخلوط ساده و دوباره یخچال ..تا آخر و بمدت پنج ساعت توی یخچال نگهدارید تا کاملا ببندد.
سایر نکات

کرم شیر عسلی دو رنگ

نکته1:میتونید از نسکافه هم استفاده کنید که دسرتون 3 رنگ شود.
نکته2:برای نیم بند شدن کرم در هر مرحله بهتره قالب رو در فریزر قرار داد تا بر سرعت کار افزوده شود.
عکس و تصاویر ارسالی از کرم شیر عسلی دو رنگ
نظرات دستور پخت

کرم شیر عسلی دو رنگ