مواد لازم

خرمای فنجانی با انبه و موز

۴
مواد اصلی
چیپس خرما
۱ پیمانه
بیسکویت پتی بور
۱۰ عدد
کره آب شده
۲ قاشق سوپ خوری
شیر
۲-۳ قاشق سوپ خوری
انبه
۱/۲ عدد
شکلات
۵۰ گرم
گردو
۴ عدد
موز
۱/۲ عدد
کره برای آب کردن شکلات
۲ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۷۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
تابه ای را روی حرارت بگذارید و چیپس خرما را یک دقیقه داخل آن تفت دهید تا کمی نرم شوند، سپس آن ها را داخل ظرفی بریزید و با گوشت کوب مقداری بکوبید (از گوشت کوب برقی استفاده نکنید).
۲
بیسکوییت ها را داخل غذاساز بریزید و صبر کنید تا خرد شوند. نیاز به پودر شدن کامل بیسکوییت ها نیست. گردوها را با چاقو ریز خرد کنید و همراه با بیسکوییت ها به خرما اضافه کنید. حالا باید کره آب شده را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. در انتها شیر را کم کم اضافه کنید تا خمیر خرمای منسجمی داشته باشید.
۳
داخل قالب های مافین،کپسول های کاغذی بگذارید. به اندازه یک گردوی درشت از مواد بردارید و کف و دیواره های کپسول را با آن بپوشانید؛ طوریکه با خمیر خرما، داخل کپسول کاغذی یک کاسه درست کرده باشید. حالا قالب ها را داخل یخچال قرار دهید تا فنجان های خرما خوب سفت شوند.
۴
انبه و موز را پوست بگیرید و داخل مخلوط کن بریزید. دستگاه را روشن کنید تا خوب پوره شوند، سپس داخل فنجان های خرما را با انبه و موز پوره شده پُر کنید.
۵
شکلات را با مقداری کره روی حرارت بخار آب، آب کنید. صبر کنید کمی خنک شود، سپس با قاشق مقداری از شکلات آب شده بردارید و به صورت نواری روی فنجان های خرما بریزید. فنجان ها را چند دقیقه داخل یخچال بگذارید تا شکلات ها سفت شوند، سپس سرو کنید.
نظرات دستور پخت

خرمای فنجانی با انبه و موز

۰
نیایش
چیپس خرما مثل چیپسای سیب زمینیه؟از کجا تهیه میشه؟
۲۰ خرداد ۹۷
۰
fazi
ظاهرش که خوبه
۱۰ خرداد ۹۷
۰
ترنم طلا
جالبه
۱ خرداد ۹۷
۰
Leila
سلام بانوی عزیز عالیه عالی ممنون👌🏾👌🏾
۱ اسفند ۹۶
۲
آرام۶۹
میشه از خود خرما استفاده کرد؟؟ چه مقدار؟؟؟
۱۱ بهمن ۹۶
دستورپخت های پیشنهادی
چای سبز با انبه و نعناع

چای سبز با انبه و نعناع

۴.۷k
بنیه خرما

بنیه خرما

۲.۲k
خورش فسنجان با مرغ

خورش فسنجان با مرغ

۴۶.۷k
مربای خرمالو

مربای خرمالو

۷k
فسنجان با کوفته قل قلی

فسنجان با کوفته قل قلی

۴۰.۹k
پای لقمه ای

پای لقمه ای

۹.۱k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
به آلبوم آشپزی های من خوش اومدین❤❤❤ در اینستاگرام با رسپی در خدمتتون هستم insta: ashpazi_mehrsam
کاربر فعال سرآشپز پاپیون