دستور پخت اسموتی یخی ژله ای | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

اسموتی یخی ژله ای

۱۲
مواد اصلی
ژله آلبالو
۱ بسته
ژله بلوبری
۱ بسته
شکر
۱ پیمانه
آب جوش
۲ پیمانه
آب سرد
۲ پیمانه
خامه فرم گرفته
۱۵۰ گرم
یخ خردشده
به مقدار لازم

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
برای آماده کردن لایه قرمز، ژله آلبالو را با نصف پیمانه شکر در ظرفی مخلوط کنید، سپس آب جوش را بریزید و هم بزنید تا ژلاتین کاملا حل شود. در انتها آب سرد و چند تکه یخ خردشده بریزید و به هم زدن ادامه دهید. حالا باید داخل ۱۶-۱۲ عدد قالب بستنی، مخلوط را بریزید؛ طوری که حدود ۳/۱ قالب‌ها را پُر کند. قالب‌ها را به مدت یک ساعت داخل فریزر قرار دهید.
۲
بعد از این زمان قالب‌ها را خارج کنید. خامه فرم‌گرفته را داخل ظرفی بریزید و با سرعت بالای همزن برقی آن را خوب بزنید، سپس ۳/۱ دیگر قالب‌ها را با آن پُر کنید. قالب‌ها را به مدت یک ساعت داخل فریزر قرار دهید.
۳
حالا باید لایه آخر را آماده کنید. ژله بلوبری را با بقیه شکر مخلوط کنید، سپس یک پیمانه آب جوش بریزید و هم بزنید تا ژله کاملا حل شود. در انتها یک پیمانه آب سرد و چند تکه یخ خردشده اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
۴
قالب‌ها را از فریزر خارج کنید و بقیه حجم آن‌ها را با ژله آبی پُر کنید. قالب‌ها را داخل یخچال قرار دهید تا ژله آخر کمی خودش را بگیرد، سپس قالب‌ها را خارج کنید، داخل مخلوط، چوب بستنی‌ها را فرو کنید و سپس قالب‌ها را به مدت ۴ ساعت داخل فریزر قرار دهید تا بستنی‌ها آماده شوند.
۵
موقع سرو قالب‌ها را داخل آب گرم قرار دهید تا بستنی‌ها به راحتی از قالب ها خارج شوند.
سایر نکات

اسموتی یخی ژله ای

زمان آماده‌سازی 8 ساعت
نظرات دستور پخت

اسموتی یخی ژله ای

۰
•°•nazanin°•°
وای چه جالبه😀❤❤❤❤
۲ هفته پیش
۰
fatemeh
به نظرم خوش مزه بشه من میرم درست کنم
۲ هفته پیش
۰
♥mahsa♥
شما درست کردین میشه خامه نریزیم
۳ هفته پیش
۰
♥mahsa♥
سلام ببخشید میشه خامه نریزیم
۳ هفته پیش
۰
کارن
عالیه
۳ هفته پیش
۲
هستی
انقدر خوش مزه بود که نمیدونم چه طوری از شما تشکر کنم
۴ هفته پیش
۱ ماه پیش
۱
Skarlet
چی؟؟؟؟؟؟
۱ ماه پیش
۱
۱ ماه پیش
۰
samira
مزش عالی بود
۲ مرداد ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
اسموتی یخی شیشه ای با تکه های هلو

اسموتی یخی شیشه ای با تکه های هلو

۱.۳k
اسموتی یخی لیمویی

اسموتی یخی لیمویی

۲.۹k
ژله فرفره ای یا رولتی

ژله فرفره ای یا رولتی

۹۱.۱k
کیک ژله ای

کیک ژله ای

۲۱.۶k
اسموتی یخی لیمو طالبی

اسموتی یخی لیمو طالبی

۱.۲k
شیک پای سیب

شیک پای سیب

۶.۸k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
حس تنهای درونم میگوید:‌توخدا‌را‌داری...وخدا‌اول‌‌و‌آخر‌با‌توست...! ‌وخداوند‌عشق‌است...! الهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم.
تاحرف از صداقت شد...یهو...!!!!.....صداقطع شد.............
ساکن بیرجند و 22سالمه
کاربر فعال سرآشپز پاپیون