دستور پخت اسموتی یخی ژله ای | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

اسموتی یخی ژله ای

۱۲
مواد اصلی
ژله آلبالو
۱ بسته
ژله بلوبری
۱ بسته
شکر
۱ پیمانه
آب جوش
۲ پیمانه
آب سرد
۲ پیمانه
خامه فرم گرفته
۱۵۰ گرم
یخ خردشده
به مقدار لازم

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
برای آماده کردن لایه قرمز، ژله آلبالو را با نصف پیمانه شکر در ظرفی مخلوط کنید، سپس آب جوش را بریزید و هم بزنید تا ژلاتین کاملا حل شود. در انتها آب سرد و چند تکه یخ خردشده بریزید و به هم زدن ادامه دهید. حالا باید داخل ۱۶-۱۲ عدد قالب بستنی، مخلوط را بریزید؛ طوری که حدود ۳/۱ قالب‌ها را پُر کند. قالب‌ها را به مدت یک ساعت داخل فریزر قرار دهید.
۲
بعد از این زمان قالب‌ها را خارج کنید. خامه فرم‌گرفته را داخل ظرفی بریزید و با سرعت بالای همزن برقی آن را خوب بزنید، سپس ۳/۱ دیگر قالب‌ها را با آن پُر کنید. قالب‌ها را به مدت یک ساعت داخل فریزر قرار دهید.
۳
حالا باید لایه آخر را آماده کنید. ژله بلوبری را با بقیه شکر مخلوط کنید، سپس یک پیمانه آب جوش بریزید و هم بزنید تا ژله کاملا حل شود. در انتها یک پیمانه آب سرد و چند تکه یخ خردشده اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
۴
قالب‌ها را از فریزر خارج کنید و بقیه حجم آن‌ها را با ژله آبی پُر کنید. قالب‌ها را داخل یخچال قرار دهید تا ژله آخر کمی خودش را بگیرد، سپس قالب‌ها را خارج کنید، داخل مخلوط، چوب بستنی‌ها را فرو کنید و سپس قالب‌ها را به مدت ۴ ساعت داخل فریزر قرار دهید تا بستنی‌ها آماده شوند.
۵
موقع سرو قالب‌ها را داخل آب گرم قرار دهید تا بستنی‌ها به راحتی از قالب ها خارج شوند.
سایر نکات

اسموتی یخی ژله ای

زمان آماده‌سازی 8 ساعت
نظرات دستور پخت

اسموتی یخی ژله ای

۱
هلما
مزش خیلی خوب بود
۴ روز پیش
۰
ملودی
باید دید مزش چطوره
۱ هفته پیش
۰
هانیه
ومنننننننمصمقمقممیمیمیمیمیمقممیمیم
۱ هفته پیش
۰
باران
خوبه من خوشم اومد
۲ هفته پیش
۰
Rozita
خوشمان آمد
۲ هفته پیش
۰
Tamana-Z
حرف نداره😊🌈💜💜💜💜👌👌👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍
۲ هفته پیش
۰
۲ هفته پیش
۰
delniya_1382
میشه خامه نریزیم
۲ هفته پیش
۱
فرهادی
میشه خامه استفاده نکنم
۳ هفته پیش
۰
سپیده
بسیار عالی
۲۴ اردیبهشت ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
ژله هندوانه ای

ژله هندوانه ای

۳۵.۸k
اسموتی یخی لیمویی

اسموتی یخی لیمویی

۲.۶k
اسموتی هلو

اسموتی هلو

۶.۵k
اسموتی یخی توت فرنگی و کیوی

اسموتی یخی توت فرنگی و کیوی

۸۲۱
پرتقال ژله ای در رنگهای مختلف

پرتقال ژله ای در رنگهای مختلف

۷۷.۶k
اسموتی قهوه

اسموتی قهوه

۹.۸k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
بعد از تو هرکی اومد دوسه روزی تو دلم مهمون شد و رفت 😢😢😢😢😢😢😢😢
خدا را شاکرم بخاطر داشتن بهترین های زندگیم تاریخ ورود به پاپیون۹۶/۱۰/۲۲😍😍😍