عکس رولت ماست و خیار
این پیش غذای ساده و شیک نمای زیبایی به سفره میدهد .
...
مواد لازم

رولت ماست و خیار

۲
مواد اصلی
خیار
۳ عدد
ماست چکیده
۶ قاشق غذا خوری
نعنا خشک یا پونه
به مقدار لازم
پودر گل محمدی ‏
به مقدار لازم
شوید
به مقدار لازم
کشمش (اختیاری)
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

رولت ماست و خیار

طرز تهیه

رولت ماست و خیار

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا خیار ها را پوست گرفته و به وسیله پوست کن آنها را به صورت لایه های نازک درآورید.
۲
سه لایه خیار را روی هم گذاشته و روی آن را با یک قاشق ماست چکیده سفت بپوشانید .
۳
روی ماست پونه ، شوید ،گل محمدی و نمک بپاشید .
۴
دو لایه خیار روی ماست گذاشته و به آرامی آن را رول کنید
۵
در صورت تمایل دو عدد کشمش روی رول قرار دهید یا با ماست چکیده به وسیله قیف و ماسوره تزیین کنید
۶
رو رولت های ماست و خیار را با سلفون بپوشانید و در یخچال قرار دهید تا زمان سرو خیار ها پژمرده نشوند.
سایر نکات

رولت ماست و خیار

1 برای تهیه ماست چکیده ماست را در پارچه ی نازک و تمیزی می ریزیم و به صورت بقچه گره می زنیم.
سپس آن را در آبکش و آبکش را در ظرف دیگری قرار می دهیم و آن را چند ساعت در یخچال گذاشته تا آب ماست گرفته شود.
2 استفاده از سبزیجات معطر بستگی به ذائقه شما دارد.
3 در تهیه غذا یا پیش غذا به تعادل طبع آن توجه داشته باشید.
طبع ماست معمولی سرد ولی طبع ماست چکیده گرم است.
کشمش و اکثر سبزیجات خشک طبع گرمی دارند.
خیار طبع سردی دارد.
نظرات دستور پخت

رولت ماست و خیار

سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
تمام زندگیم طاها وباباش
به آشپز خونه من خوش آمدید 🙋🙋
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سپاسگزار محبت دوستانی که همیشه به من لطف دارند 🙏🙏🌹🌹🌹💝💝💝
معصومه هستم ۲۳ ساله از شهر زیبای همدان شاغلم . مامان یه گل پسر ۵ ساله به اسم محمد طاها 😉😉😉