عکس رولت ماست و خیار
این پیش غذای ساده و شیک نمای زیبایی به سفره میدهد .
...
مواد لازم

رولت ماست و خیار

۲
مواد اصلی
خیار
۳ عدد
ماست چکیده
۶ قاشق غذا خوری
نعنا خشک یا پونه
به مقدار لازم
پودر گل محمدی ‏
به مقدار لازم
شوید
به مقدار لازم
کشمش (اختیاری)
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

رولت ماست و خیار

طرز تهیه

رولت ماست و خیار

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا خیار ها را پوست گرفته و به وسیله پوست کن آنها را به صورت لایه های نازک درآورید.
۲
سه لایه خیار را روی هم گذاشته و روی آن را با یک قاشق ماست چکیده سفت بپوشانید .
۳
روی ماست پونه ، شوید ،گل محمدی و نمک بپاشید .
۴
دو لایه خیار روی ماست گذاشته و به آرامی آن را رول کنید
۵
در صورت تمایل دو عدد کشمش روی رول قرار دهید یا با ماست چکیده به وسیله قیف و ماسوره تزیین کنید
۶
رو رولت های ماست و خیار را با سلفون بپوشانید و در یخچال قرار دهید تا زمان سرو خیار ها پژمرده نشوند.
سایر نکات

رولت ماست و خیار

1 برای تهیه ماست چکیده ماست را در پارچه ی نازک و تمیزی می ریزیم و به صورت بقچه گره می زنیم.
سپس آن را در آبکش و آبکش را در ظرف دیگری قرار می دهیم و آن را چند ساعت در یخچال گذاشته تا آب ماست گرفته شود.
2 استفاده از سبزیجات معطر بستگی به ذائقه شما دارد.
3 در تهیه غذا یا پیش غذا به تعادل طبع آن توجه داشته باشید.
طبع ماست معمولی سرد ولی طبع ماست چکیده گرم است.
کشمش و اکثر سبزیجات خشک طبع گرمی دارند.
خیار طبع سردی دارد.
نظرات دستور پخت

رولت ماست و خیار

۰
هانیه h.h
سپاس از نظر شما
۱ ماه پیش
۰
زهرا
عالی
۱۱ اسفند ۹۷
۰
هانیه h.h
مرسی رویا جان
۹ بهمن ۹۷
۰
رویا
عالیه
۱۲ آبان ۹۷
۰
هانیه h.h
ممنونم عزیزم
۱۴ مرداد ۹۷
۱
جوانه
عالللی
۵ مرداد ۹۷
۱
هانیه h.h
مرسیییییییییی ازت بانو
۲۰ تیر ۹۷
۱
هانیه h.h
خیلی ممنون از نظر لطفت عزیزم
۲۰ تیر ۹۷
۱
راحله بانو
چه جالبه.خسته نباشی خانوم
۲۵ اردیبهشت ۹۷
۱
حدیث بانو...
عالیه عزیزم خیلی ناز شدن👏
۹ اردیبهشت ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اهل بروجردساکن اهوازهستم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خیابان بهار کوچه فروردین پلاک 73